1、将适量面粉放入面盆中，加入加入适量水，打入两个蛋清，和好备用 。
2、将肉洗净，切成细条状，加入生抽、盐、料酒腌制备用 。
3、将扁豆洗净，沥干水分，掰成约5厘米的段 。
4、将醒好的面和匀，做成面条 。如果家里有家用的压面机，最好用机器做，这样的面比较紧实 。
5、火上坐锅，倒入适量油，加入八角、蒜瓣炒香，加入扁豆翻炒约3分钟，加入清水，没过扁豆，盖锅约5分钟 。
6、将锅中的汤倒入其他容器，锅底留少许汤即可 。将面条错落摆放到锅中，开至最大火，盖锅约2分钟 。
【扁豆焖面的家常做法】7、打开锅盖，将刚才倒出的汤全部淋在面条上面，再次盖锅，焖约10分钟即可 。注意调节火的大小，不要糊锅 。将拍碎的蒜末加入，用筷子翻动，调匀，就可以吃了 。

• 有哪些比较好的修身养性的方式？特别是在滋养自己的心灵方面的？
• 天蝎男和双鱼女的组合，有没有懂星座方面的人帮忙解说一下？
• 如何评价游泳运动在健身方面的利弊？
• 意大利面的做法 怎么把意大利面做的更有风味呢？
• 每天吃泡面的话，有什么坏处吗？
• 正宗意大利面的做法是怎么样的
• 燕麦+豆腐 吃出好身材
• 最简单的红烧肉焖土豆
• 1天瘦1斤 夏季减肥9计
• 如何做菠萝焖鸡翅