文章插图

【鲜玉米碴子怎么做】1、原料：大玉米碴子适量、玉米面半碗、色拉油一勺 。
2、制作方法：
（1）首先，将大玉米碴子洗净，放入沸水中，并添加几滴色拉油 。大火煮开后转小火，煮至大玉米碴子八分熟 。
（2）然后，取适量的玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以多加些），逐渐加入水搅拌成稀糊状 。
（3）最后，将调好的玉米面糊加入到煮至八分熟的大玉米碴子中 。同样大火煮开转小火，煮至完全熟即可 。

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