鲜为人知的饮食减肥法医学研究表明 , 如果一个人膳食不合理 , 营养过剩 , 就会发辟 。肥胖不仅影响人的形体健美 , 而且还是诱发心血管病、糖尿病及结石等现代“文明病”的因素之一 。近年来 , 国外许多专家、学者对通过控制饮食减肥途径进行了广泛而深入的研究 , 提出了不少行之有效的饮食减肥法 , 对人们来说鲜为人知 。
“羊吃草”进餐减肥法
这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法 。医学家认为 , 少食多餐不仅省时间 , 而且由于空腹时间缩短 , 可防止脂肪积聚 , 有利于防病保健 , 增进人体健康 。捷克医学家通过对布拉格一所学校的研究证实 , 每天3餐的学生与每天5餐~6餐的学生相比 , 前者学生皮下脂肪要厚得多 。这表明空腹时间越长 , 造成脂肪积聚的可能就越大 , 更容易使人发胖 。故不吃早餐者 , 发胖危险更大 。
控制脂肪量减肥法
美国范德比尔特大学减肥中心主任马丁·凯泰研究认为 , 过胖的人总是重视控制食物的热量 , 其实只要控制脂肪量而不必少吃 , 就能达到减肥目的 。他所创立的这一减肥新法 , 旨在减弱“热效应” , 故在减少脂肪摄入量的同时 , 必须补充摄足蛋白质和碳水化合物 , 以满足身体的需要 。由于含脂肪的食物比较可口且易饱 , 刚实行此法时会使人乏味易饥 , 但坚持下去就会逐渐适应 。
流食减肥法
这种在医学临床上称为“禁食”的方法 , 也称为“极低热量餐”减肥法 。用这种方法减肥的人 , 在16个星期或可能更长的时间内完全不吃固体食物 , 每天只喝几杯调味的蛋白质液---总热量为400千卡-----800干卡的流质 , 一星期体重就可减掉2公斤一4公斤 , 此后每周可减2.5公斤左右 。据悉 , 有成千上万的肥胖者实行流食减肥法后 , 在短短的16个星期内 , 就成功地减去25公斤一35公斤的体重 。
早食减肥法
【鲜为人知的饮食减肥法】法国医学家在探索饮食减肥研究中发现 , 在人体饥饿之前提早进食 , 是一种有效的饮食减肥法 。研究者分析认为 , 胰岛素可调节人体内糖类的吸收 , 同时对食物转化和脂肪积累起着一定的抑制作用 。如果在饥饿之前吃东西 , 常可控制胰岛素的分泌 。另外 , , 正餐前进食 , 可使人在正餐时食欲大减 , 从而减少摄人量 。
“一日一快食”减肥法
日本九州大学健康科学中心的藤野武彦研究发现 , 肥胖症患者都处于“脑疲劳”状态 , 而“脑疲劳”则是因过剩的应激反应而产生的 。为此 , 让肥胖者每天都轻松愉快地吃一餐 , 有助于消除产生应激反应的因素 , 通过消除“脑疲劳”而减肥 。研究者指出 , “快食”有条件 , 即食物味好 , 就餐环境舒适、有合意的伙伴、有充足的时间 。据报道 , “一日一快食”减肥成功率高达95.4% 。
慢食减肥法
这也是日本有关学者研究后得出的结果 , 该方法是减慢进食速度 , 以达到减肥的目的 。研究着分析认为 , 食物进入人体后 , 体内的血糖就会升高 , 当血糖升高到一定水平时 , 大脑食物中枢就会发生停止进食的信号 。如果一个人进食速度太快 , 当大脑发出停止进食的信号时 , 往往已经吃了过多的食物 。
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