经过一个冬天，很多人都不自觉地胖了一圈 。天气转热，身上的厚衣服褪去，赘肉也显现出来了 。所以，有句流行语是“三月不减肥，六月徒伤悲”，由此可见，春季减肥已经成了大多数人的共识 。那么，下面就为大家介绍一些好的春季减肥的食谱 。
香菇烩芥菜：材料：鲜香菇切丝8朵、里肌肉2两、芥菜梗1株、太白粉1茶匙、蛋白1个、盐1/2茶匙 。做法：1.鲜香菇洗净去蒂切片，里肌肉、芥菜梗切片 。2.鲜香菇过油 。3.芥菜梗川烫捞起泡冷水 。4.里肌肉加入蛋白及太白粉过油备用 。5.起油锅加入鲜香菇、芥菜梗及里肌肉拌炒，加入高当煮开1分钟后调味、勾芡起锅 。
冻豆腐炒三蔬：材料：冻豆腐、青江菜、胡萝卜、甜玉米粒、香菇素蚝油 。做法：1.青江菜洗净切段；胡萝卜洗净切片；冻豆腐切丁 。2.起油锅，先将胡萝卜略炒，再倒入剩余食材炒熟 。3.盛盘，淋上香菇素蚝油调味即可 。
干炒毛豆豆皮：材料：豆皮4张、毛豆仁20元、葱珠、姜末、樱花虾米末各少许、高汤1杯、虾油、橄榄油1茶匙、白胡椒粉、麻油 。做法：1、豆皮、毛豆入滚中软化，捞出以清水冲净并剥除豆膜 。2、热油锅，用1大匙油爆香姜末、虾米末、续入毛豆仁煸炒，加高汤、豆皮、虾油、白胡椒粉、麻油拌炒，起锅前放入橄榄油、葱珠略拌 。3、豆皮干炒或凉拌时，调味料中的油类可稍为多一点，以增加豆皮的滑嫩度 。
【春季减肥迎接清凉夏日】这几种春季减肥的小炒，营养丰富，最主要的是热量和脂肪含量低，做起来也很家常，是大家减肥不可缺少的食谱 。愿大家能减肥成功，轻松步入秀美丽的夏天 。

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