独特又滋补 12款适合骨折患者的食疗方( 四 )


红花饮
原料:红花10克,苏木10克,当归10克,红糖、白酒适量 。
性味与功效:活血化瘀,通络止痛 。适用于骨折血肿疼痛之症 。
制作与服法:先煎红花、苏木,后入当归、白酒再煎 。去渣,取汁,兑入红糖 。分3次食前温服,每日2~3次,连服3~4周 。
三七蒸鸡
原料:鸡肉250克,三七粉15克,冰糖(捣细)适量 。
性味与功效:活血化瘀,消肿止血 。适用于老年体弱之骨折初期患者食用 。
制作与服法:将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀,隔水密闭蒸熟 。1日内分2次食用,连服3~4周 。
扁豆山药汤
原料:扁豆50克,山药50克 。
性味与功效:健脾养血 。主治骨折后期,脾胃虚弱,胃纳差者 。
制作与服法:扁豆洗净,山药洗净,切成小片,同置锅中,加清水500毫升,急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用 。
猪肾汤
原料:猪肾1对,黄酒、姜、葱、精盐 。
性味与功效:补肾养血 。主治:骨折后期,伴有腰酸者 。
制作与服法:猪肾剖开,洗净,开水浸泡1小时,去浮沫,切成小片,置锅中,加清水500毫升,加黄酒、姜、葱、精盐,急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用 。
芝麻胡桃散
原料:黑芝麻500克,胡桃肉500克 。
性味与功效:强筋骨,益气血 。主治骨折后期,伴局部酸痛,大便不畅者 。
制作与服法:分别将黑芝麻炒熟,胡桃肉捣碎,共磨研成细末,分次食用 。
杞桂薏仁汤
原料:杞子60克,桂圆肉60克,炒薏苡仁60克,红枣10枚 。
性味与功效:补益肝肾,健脾化湿 。主治骨折后期,脾胃功能差者 。
制作与服法:分别将杞子、桂圆肉、薏苡仁、大枣洗净,同置锅中,加清水1 000毫升,急火煮开3分钟,改文火煮20分钟,分次食用 。
猪骨汤米粥
原料:猪骨500克,粳米50克 。
性味与功效:续筋骨,益脾胃 。主治:骨折后期,伴腰膝酸痛,纳差,气短者 。
制作与服法:将猪骨洗净剁碎,置锅中,加清水500毫升,煮开去浮沫,再煮20分钟,去骨去油,取其汁 。将汁置锅中,加清水500毫升,加粳米,煮成粥,分次食用 。
羊脊羹
原料:白羊脊骨1具,粟米500克,羊肾2个,红糖适量 。
性味与功效:补肾强筋壮骨 。
制作与服法:将白羊脊骨捣碎,同粟米加水适量,煮至骨熟,入羊肾,再煮熟 。将羊肾取出切片放入锅中,加葱白、盐、酱、花椒、糖适量,再煨成羹待温食用 。可分5~6次服食,每日1~2次,连服3~4周 。
当归羊肉羹
原料:当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克,葱、姜、食、盐、料酒、味精各适量 。
性味与功效:补血益气,强筋壮骨 。适应骨折恢复期肝肾亏损患者 。
制作与服法:先将羊肉洗净放铁锅内,另将当归、黄芪、党参装入纱布袋中,扎口,放入锅中,葱、姜、食盐、料酒也加入锅内,再加适量水,用武火煮沸,改文火慢炖 。至羊肉烂熟即成,吃肉喝汤 。可分2~3次用,日服1~2次,连服2~3周 。
总结:通过以上文章的叙述,骨折患者可放心啦 。我知道治疗骨折的过程是非常艰辛痛苦的,但是大家都不要愁,试一试小编给大家介绍的这12款食疗方吧,肯定会对你有所帮助的哦 。


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