减肥时的饥饿是最让人难受的 ， 特别是见到别人正在吃的美味时 ， 怎么办 ， 让我们想想对付减肥饥饿的妙招 。
怎么能保持饱腹呢?食物的饱足感和食物的体积及重量有关 ， 因此体积愈大的食物愈能产生饱足感 。例如：高纤维蔬菜体积较大 ， 比较会有饱足感;再者食物烹调时多加些水 ， 例如煮汤 ， 可以加重量 ， 也容易产生饱足感 。
克服饥饿感的方法如下：
1、三餐多吃些高纤蔬菜就比较不会有饥饿感 。
特别推荐高纤维苹果汤(苹果雪耳清润汤水)——清汤可以补充水份 ， 以下介绍“苹果雪耳清润汤水” ， 材料是含丰富纤维的苹果 ， 雪梨 ， 和雪耳 ， 喝汤以外 ， 吃少许汤渣 ， 可畅通肠胃 。
材料：苹果1个;雪梨1个;雪耳20克;瘦肉4两;南北杏少许;盐少许
制法：1、雪耳浸软 ， 洗净 ， 剪去硬脚 。2、瘦肉洗净 ， 备用 。雪梨 ， 苹果去皮 ， 切块 。3、把雪耳 ， 苹果 ， 雪梨 ， 瘦肉放入煲内 ， 以武火煮滚30分钟 ， 再以文火煲1个小时 ， 加盐调味 ， 即成 。
2、三餐都要进食 ， 不要一天只吃二餐或一餐 ， 尤其是不吃早餐 ， 因为一天只吃二餐或一餐的人 ， 二餐间隔太久容易增加饥饿感 。
推荐一日五餐——一般专家建议一日五餐 ， 除了日食五餐外 ， 保持良好健康的方式还有日餐五色 ， 即：白色 ， 大米、杂粮为代表 ， 它们是人体热量的主要提供者;绿色 ， 以水果、蔬菜为代表 ， 这是人体所需维生素、纤维素和矿物质的提供者;黄色 ， 以各种豆类为主 ， 主要提供蛋白质;黑色 ， 比如乌鸡、甲鱼、海带、紫米、黑豆、黑芝麻以及各种食用菌等 ， 乃是各种维生素、微量元素的“富矿”;红色 ， 肉类畜禽为主 ， 其优质蛋白含量丰富 。
此外 ， 蔬菜的防病抗癌作用已被公认 ， 故营养学家建议每个人每天吃五种蔬菜 。
3、每餐进食速度放慢 ， 一餐吃30分钟可以增加饱足感 。
【三招克服饥饿感】建议进食多咀嚼——医学研究发现 ， 每口饭咀嚼30次左右才是最理想的 。这样 ， 既有利于人体对营养的吸收 ， 又具有防胖减肥的功效 。

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