腊排骨炖萝卜家常做法详细教程视频腊排骨炖萝卜家常做法详细教程~ _家常

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还是过年的时候做的腊排骨，正好到了吃的时候，配合萝卜，汤鲜不腻，非常美味。
腊排骨洗净，剁成小块，由于腊排骨风吹雨晒，灰尘比较多，而且研制过程中用了大量的盐，所以先进行焯水。
座一锅水，冷水时倒入腊排骨
煮沸撇去浮沫后将腊排骨捞出备用。
另取高压锅，将腊排骨放入锅内，倒入水，放入一些姜片，开锅后煮30分钟（如果不喜欢用高压锅的也可以用普通锅，炖的时间要久一些）。
高压锅放气后，白萝卜去皮切块，放入煮好的汤内，这时候可以发现整个腊排骨炖出的汤是奶白色，继续中火慢炖至萝卜软烂。（这里可以根据个人的口味决定萝卜煮的硬度）另外由于腊排骨的盐味不一样，可以根据口味适量的加一些盐调味。
【腊排骨炖萝卜家常做法详细教程视频腊排骨炖萝卜家常做法详细教程~】炖半个小时左右就可以出锅了，装盘后放点香菜会更好点

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