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1、桂花鱼的做法是多种多样的 ， 其中最有营养价值的就是清蒸 。清蒸桂花鱼 ， 仅用少量的调味料提味 ， 即可品尝到原汁原味的鲜美 。
【桂花鱼怎么做有营养 桂花鱼怎么做最营养价值】2、桂花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素 ， 肉质细嫩 ， 极易消化 ， 对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说 ， 吃桂花鱼既能补虚 ， 又不必担心消化困难；吃鳜鱼有“痨虫”的作用 ， 也就是说有利于肺结核病人的康复；桂花鱼肉的热量不高 ， 而且富含抗氧化成分 ， 对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择 。可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损 ， 适用于气血虚弱体质 ， 可治虚劳体弱、肠风下血等症 。
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