广州人“无鸡不成宴”除了白切鸡，
洒楼做法有好多种，但我很少在外吃饭，我是家庭主婦，很喜歡做食，所以什麼都学下，做给家人食，只有自己动手在家做，喜歡吃什麼味道的鸡，我就在家做食，沒有洒楼的大厨手艺好，好食，但我在家做的也好味道！合家人的胃口，也不錯的 。
我有做过多种做法：盐焗雞，豉油雞　，沙姜焗鸡，陈皮鸡，焗烤鸡，律子鸡，炸雞 。
冬虫鲍魚煲鸡湯，田七參饨鸡汤，石斛花旗鸡汤，高麗參鸡湯，人参鸡汤，
药材料：甲魚药材鸡汤，甲魚茯苓汤，甲魚四味汤，三蛇饨鸡，煮鸡酒，木耳红枣杞子鸡汤，
清蒸料：金針红枣蒸鸡，冬菇??油蒸鸡
香港人的普通三餐也是和广东人一样吃叉烧、猪脚饭、烧鸭和烧鹅吗香港人生活节奏出了名的快，工作日在街头遇见的上班族，走路都带风的 。由于工作繁忙，所以吃饭的时间也常常被压缩利用，除了晚上的那一餐会花点心思外，其他能将就的都会将就着吃 。

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有个朋友在香港上班由于单位离家比较远，他属于一个典型的普通上班族 。他的早餐一般都系面包牛奶豆浆之类的快手食物（工作日饮早茶几乎全是有钱人或老人家的福利），而且好多时还是在路上边走边吃，用他的话来说，等候公交车的时间就是他的早餐时间 。到了中午，单位里一部分女孩都是自带煮好的饭菜，在单位里的微波炉里热一热就吃（饭菜是昨天煮晚餐的时候就备好的，未吃之前就先装出一份放在冰箱里，第二天带回公司的冰箱里，中午吃的时候才拿出来加热 。也有一些是早上起床就做好，然后带到公司的冰箱里，中午吃）；一部分就简单地买个三文zhi、泡杯花茶就一个中餐；还有一部分就落楼吃个快餐，快餐一般以广东烧腊比较多，叉烧、猪脚饭、烧鸭和烧鹅估计是最多人点的 。diyi广东烧腊上菜较快，第二就算打包回到单位吃也不会变味 。好多时在他们中午吃饭的时候公司突然派任务过来，一个电话你就必须赶回去，这个时候要不么吃，要么将未吃完的打包走，所以相对于炒菜而言，广东烧腊在便利这方面就会占点优势，毕竟打包加热再吃的话也不太会影响口感，还可以随热随吃 。有些福利好的公司，还会在三点半左右有个下午茶时间，就算中午没吃好，这时还可以适当食一些东西补充能量，要不然都好难熬到下班 。
晚餐的话，他们好多时候都会买回家煮，菜式一般以广东菜为主，因为香港外出食饭的成本实在高，自己买菜煮的话，其实跟深圳的消费差不多 。经常听到别人夸香港人够精明，其实在这个物价高于一切的时代，不精打细算地过日子的话，你会发现每月的支出都不是一笔小数目 。
为什么好多广东人习惯不穿袜子穿皮鞋其实广东本来气候就是比较湿热的，那对于广东人来讲，穿袜子可能主要是为了防止脚汗，反正在鞋子内部摩擦，但是对于广东人来讲，很讨厌长袜子，无论在什么季节，即使大冬天，北方人都穿长袜子，他们在北方依旧是短袜，这到底为什么？
其实主要原因在于广东人都比较好美，他们的审美比较挑剔，对于袜子这个事情，他们觉得穿衣服和鞋子，如果必须要露出袜子的话也希望只是一点点的边就好了，而不要过多露出来，对于他们来讲，那是很丑的，所以他们不会穿长袜，那对于光脚穿皮鞋，其实理由类似，因为如果广东人没有脚汗体质，那穿不穿袜子都不会有什么摩擦，穿袜子可能露出袜子特别丑，与其这样还不如不穿，不穿就一定不会露 。

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