蔬菜浓汤助减肥一臂之力

蔬菜浓汤
原料: 西红柿1个 , 黄豆芽120克 , 土豆1个 , 胡萝卜1根 , 卷心菜240克 , 洋葱1/2个 , 黄耆12克 , 党参12克 , 枸杞6克
辅料:盐2小匙 , 胡椒粉1小匙
做法:1.将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤 , 约剩6碗时 , 去渣留汤 。2.黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁 , 胡萝卜削皮切丁 。3.卷心菜洗净、切丝 , 西红柿、土豆去皮、切丁 。4.将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后 , 以小火慢熬 , 熬至汤成浓稠状 , 加盐调味即成 , 并撒上胡椒粉 。
Ttips:1.浓汤中所选用的蔬菜 , 含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等 , 除提供人体充分的营养素 , 均衡营养之外 , 并能调节血糖 , 预防高血脂、高血压、动脉硬化等症 , 并促进排泄 , 改善体内积滞 , 有瘦身去油脂效果 , 进而美化肤质、养颜润肌、延缓肌肤老化 。
2.黄耆、党参、枸杞分别有补脾益气、清肝固肺、调理补养的作用 , 综合其功效 , 能增强机体活力 , 促进造血功能 , 改善全身营养状况 , 并镇定精神 , 消除紧张、提高睡眠品质 。
特色:调理肠胃 , 促进排泄 , 瘦身去脂 , 补充维生素 , 美白肌肤 , 延缓早衰
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周一
早:咖啡、苹果
午:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝 , 生黄瓜一根 , 紫菜汤
晚:煮虾(数只) , 烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽
周二
早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄
午:鲫鱼萝卜豆腐汤 , 煮鸡蛋(1个) , 蔬菜沙拉
晚:绿豆粥(一小碗)馒头(一个) , 生拌茄泥 , 生黄瓜一根
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