一面是众多的美食,一面是不断伸展的腰身和越来越张狂的小肚子 。如何作出选择?难,难,难!然而,营养学家却告诉我们最新的好消息:吃吧,吃吧,美食不长胖 。真的有这样的好事吗?是的,只要你科学饮食,你就会越吃越窈窕!
.hzh {display: none; }A:纤纤细腰吃出来
纤纤细腰,可以吃出来吗?答案是肯定的,你要这样选择——
多饮水:水,不含卡路里,同时会产生饱胀的感觉,所以饮食就会减少 。当饮凉水时,还可以因为肠胃加热凉水,而帮助燃烧体内的卡路里 。
少饮酒:啤酒和烈性酒都有可能提高体内的可的松,一种将脂肪转移至腹部的荷尔蒙 。喝酒时,还倾向于食用更多的食物 。
常食豆类和浆果类食品:白豆、黑浆果、干杏和冬季南瓜都是高纤维的食品 。营养学家认为:纤维不仅因为可以使人感到饱胀从而帮助减肥,同时也可以防止便秘,使腹部不至显得过大 。每天理想的计量是25~35克 。
绝不饮食过量:食用太多的卡路里——无论是脂肪、淀粉质食物还是蛋白质——都会增加腰围 。
养成良好的饮食习惯:假如你没完没了地看电视,随心所欲地吃东西——你大概要开始变成大肚便便的样子 。也需要感谢这种生活方式,你会成为世界上最肥胖的人 。要减肥,良好的饮食习惯最重要 。
B:减肥只吃四种肉
一般来讲,肥胖的人,食欲都较好,也喜食肉类 。因此,形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,担心吃肉会使身体进一步发胖 。其实胖人也是可以适当吃些肉类的,不过你要选择这四种:
兔肉:兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克 。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食 。
鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降低胆固醇作用 。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生 。
牛肉:牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类 。每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用 。
鸡肉:每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多 。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖 。
C:四种蔬菜汁,味美又瘦身
鲜果、鲜菜汁能解除体内堆积的毒素和废物,因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,并排出体外 。
番茄汁:医学专家认为,每天吃上2~3个番茄,就可以满足一天维生素C的需要 。喝上几杯番茄汁,可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半 。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢过程大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化 。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用,并能改善心脏的工作 。此外,常饮番茄汁可使皮肤健美 。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁或柠檬汁,还可起到减肥的作用 。
黄瓜汁:医学家排列的黄瓜汁医用价值表上,利尿功效名列前茅 。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置,能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化 。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健,能增强记忆力 。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效 。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,能预防头发脱落和指甲劈裂 。黄瓜汁含脂肪和糖较少,是比较理想的减肥饮料 。

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