4.减脂期饮食
减肥是要控制饮食，可是并非不能吃主食 。缺少碳水，饥饿感会增强，而且身体会分解宝贵的蛋白质来供能 。
所以主食一定要吃，每餐主食量控制在1.5个拳头大小的量就可以了 。
主食也可以用低GI食物，比如红薯、全麦食物、糙米、土豆、紫薯、南瓜等食物来替代 。
蛋白质、优质碳水、优质脂肪、果蔬搭配起来，保证营养均衡 。
一定要戒零食、戒饮料、戒高油高脂高糖食物！
@头条健身
题目所说的"每天吃的少，不吃主食，晚上运动30分钟，体重却不减反而增加"，这种情况比较常见 。
1.减肥似乎成了当下女生们见面的主要话题之一 。很多女生认为减肥就是少吃主食甚至不吃主食，其实这种想法不太对！主食通常是指大米饭，面条等碳水化合物 。主食是人体能量的重要来源！正常人每日的碳水化合物产生的能量占到了每日总热量的50%-60% 。真是占据了半壁江山！所以，减少主食确实有利于减肥 。但是，你别忘记了还有另外40%-50%的能量来源，比如蛋白质和脂肪 。有的朋友减肥不吃米饭，只吃肉 。心里想着吃肉不长胖，然后就"毫无压力"，吃的心安理得 。其实，你想想老外吃米饭吗？不吃！他们体重超标太多太多了！不吃主食不代表你其他食物就海吃胡喝了 。
2.每天运动30分钟，听着似乎运动量还可以 。但是，你具体是做什么运动呢？是散散步？跑跑步？还是打打球？我喜欢打篮球，和我们一起打篮球的有个胖子，他几乎每天都打球，然而几年来我发现他不仅没有瘦，反而更胖了！这是为什么？很简单的道理，消耗的比吃的少！
3.题目所说的不吃主食，运动30分钟的这种状态您坚持了多久？一周？一个月？两个月？一年？如果你只坚持了一周，那肯定变化不大嘛！如果你严格控制总热量，少吃主食，每天坚持有氧运动和无氧运动相结合半小时以上，我想一个月肯定就会有明显的体重下降！
那你平时摄入的其他的东西都是什么呢？我现在差不多也是你这个状况，但是我每天是中午正常吃，晚上吃的会相对少一点，然后再搭配一点运动，我是减肥成功了的 。至少我周围的人都说我是减肥成功了的 。
你还会长胖，要么是体质的问题，要么就是你的饮食搭配的问题 。
我建议你可以试试看看多摄入一些含有膳食纤维的食物，运动的话其实30分钟还是不怎么够的，建议你调整一下 。包括你的运动方式也建议你调整一下 。
另外日常作息一定要规律啊，不要以为你吃得少就可以任意时间随便乱吃啊，而且听说熬夜也会让人变胖喔 。
另外主食可以适当吃一些，不要太多就行了 。
谢谢邀请 。曾经学过营养学的我可以给你提点意见：首先人体体重的增减取决于我们人体热量的摄入和支出，摄入，也就是说吃进去的食物热量，而支出就是我们人体的新陈代谢和每日所消耗的热量 。所以有些减肥人士认为只要消耗大于摄入就可以起到减肥的作用，于是她们就选择只吃菜，不吃主食 。其实主食确实能给我们的身体提供部分热量，少吃或者是不吃主食，确实有助于我们人体减肥，但是如果是只选择吃菜而不吃主食的话，是可能会导致我们更容易长胖的 。这是因为如果没有主食来填饱肚子，就会使人体的饥饿感加强，进而就会吃的菜越多，而且没有主食的支撑，我们饿得也会快，这时就需要吃更多的东西，来缓解饥饿感 。减肥不吃主食、只吃菜，对我们身体的影响：1、减肥效果甚微，如果没有主食来帮助我们填饱肚子，为身体提供，足够的能量，那么我们就可能会吃更多的菜和零食，热量就会更高，所以说，只吃菜不吃主食，这种减肥效果会非常的不明显，甚至还有可能导致你继续长胖 。2、影响身体健康米饭面食，当主食中含有丰富的淀粉、蛋白质和膳食纤维，这些物质属于碳水化合物，是我们身体所需能量主要来源，也是我们身体不可缺少的营养成分 。而且这些成分会在体内被分解成葡萄糖，释放成能量供人体所需，但当人体如果葡萄糖不足时，很容易导致人出现注意力不集中、记忆力下降、头晕目眩等症状，时间久了，严重影响身体健康和自己的安全，因此减肥一定要以科学为依据，切不可以伤害自己身体的方式达到减肥的目的！还有运动是循序渐进的过程，只要方向对了，减肥成功是迟早的事，希望你早日达到理想的身材！加油哦！

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