白菜喷醋具有增收效果 。
食用醋含有丰富的有机酸、氨基酸、碳水化合物、糖类物质，喷施到白菜上，可以被白菜有效吸收，增加白菜的叶面营养成分，对白菜的生长有好处，适时适量使用，可提高白菜的产量达百分之二十！
白菜喷醋具有很好的防虫效果 。
青虫、芽虫，以及细菌等青菜害虫一般多喜欢偏碱性环境，对强酸有很强的排斥性，因此，食用醋中的强酸性物质，可以有效杀灭多种细菌，对青虫、蚜虫等白菜害虫杀灭效果也很好 。
老家鲁西南入秋相对干旱，入秋之后，常爆发白粉丝等病虫害，白粉丝一旦起灾，常规药物很难清除干净，此时给白菜幼苗喷施食用醋，效果不错 。
对白菜喷施米醋，好于喷施白醋和黑醋 。
个人对比发现，给白菜喷施米醋的效果，比白醋和黑醋效果相对好不少，个人认为，米醋醋酸相对柔和一些，对白菜的影响会小一些，而营养物质更丰富一些 。
这个也要根据具体情况来进行，当成虫较多时，最好先喷施酸性较强的白醋 。
醋的配比一定要合适 。
配比量一定要根据虫害的具体情况来定 。
虫害较严重时，可以将配比提高一些，但控制在1：200~300为宜，不宜配比太高，不然会伤害白菜叶面 。
正常情况下，配比在1：400即可 。
喷施时间要控制好 。
正常情况下，中午九点左右，或下午五六点钟喷施比较好，上午九十点种露水已干，而虫子还在菜表面，下午五六点钟，露水未来，虫子已经向菜表面转移，所以这个时段较好 。
应避开雨前喷施 。
最后祝所有朋友的白菜都能增产增收，有香喷喷的绿色菜蔬吃 。
食醋是我们生活中最常见的调味品，食醋除了可以食用外，还可以用于农业生产，比如在种植白菜的时候合理的喷洒食醋，就可以提高白菜的产量和商品性 。
食醋是由粮食为原料，经过发酵酿造而成的 。因此，食醋中含有丰富的氨基酸、糖类、维生素、矿物质、无机盐等可被植物吸收的营养物质，可以说食醋就是一种“叶面肥” 。
米醋相比白醋或者黑醋营养价值最高，因此在农业生产中建议优先使用“米醋”，其次选用“黑醋”，最后再选择“白醋” 。
由于食醋中含有丰富的营养物质，给白菜喷食醋有4个主要的作用：
一、增产
在白菜的生长期，合理的的喷洒食醋可以提高白菜10%～15%的产量，每亩用食醋120毫升兑水30公斤进行喷雾 。
二、能防治一些病虫害
食醋中含有醋酸，醋酸是一种弱酸性物质，能够抑制不喜欢酸性环境的病虫和病菌的繁殖 。
食醋能防治大白菜常见的软腐病（食醋250倍液），防效能达到65%以上；白菜病毒病（食醋300倍液，每隔7天喷一次，连续喷3次），防治效果能达到56%以上；食醋稀释液对蚜虫的防治也有一定的效果（200倍液），对蚜虫的防治效果能达到30%，在杀灭蚜虫时，最好配合吡虫啉一起使用（药：食醋：水=1：1：1000），再加入适量的洗衣粉，防治效果能达到95%以上 。
食醋还能诱杀地下害虫，可以把鲜草切碎，然后兑上适量的敌杀死乳油，在倒入适量的食醋液，混合均匀后放置在地表可以诱杀地下害虫 。
三、提高白菜的商品性
白菜喷洒食醋后会加速叶绿素的形成，有利于提高叶片的光合作用，光合作用越强有机物积累得越多，白菜的叶片会变得更加大 。喷洒过米醋的白菜叶片会更加碧绿油嫩，商品性会大大提高，同时还可以提高白菜的耐储存性 。
四、能增强植株的抗逆性
食醋中含有丰富的氨基酸，能增强植株的抗病性、抗旱性、抗寒性、抗热性，能提高植株的长势 。

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