文章插图

1、冬瓜洗净去皮去瓤；
2、切成长条；
3、用去皮刀刮去棱角 ， 全部修理好的冬瓜条；
4、冬瓜放入锅中煮熟 ， 但是不要煮时间过长；
5、淀粉、盐、味精、小麦粉放入碗中；
6、再蘸上面包糠；
7、加少量水调成糊状 ， 冬瓜放里面裹上淀粉糊；
8、入锅炸制；
9、炸好出锅；
【冬瓜怎么用油炸着吃】10、准备好番茄酱 ， 一会蘸着吃味道更好 。

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