建议大家:尽快“升级”家里这3种东西!健康面前,省钱不值一提


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建议大家:尽快“升级”家里这3种东西!健康面前,省钱不值一提


随着经济的发展 , 人们越来越重视家庭的生活品质 。 在物质极度丰富的今天 , 虽然勤俭持家依然是一种传统美德 , 但现代人们追求的是更加健康和有品质的生活 , 对生活细节的提升也越来越重视 。
所以该节省的时候 , 我们可以节省 , 但该花的时候也不能吝啬 。 建议大家:尽快“升级”家里这3种东西 , 因为在健康面前 , 省钱不值一提!
菜板
菜板是厨房几乎每天都要用到的工具 , 但是它的“存在感”却不强 , 可能是因为它的价格太便宜了 。 很多人装修在很多地方都舍得花钱 , 却对天天用到的菜板选择很随意 。
似乎只有在某些特殊的时候才意识到菜板的问题 , 比如吃西瓜时有一股难以言表的葱蒜味 , 或者想做一顿大餐时 , 却发现菜板已经发霉变黑了......

事实上菜板在我们的生活中扮演着非常重要的地位 , 而很多人对菜板的使用还存在许多“误区” 。 比如菜板不分类 , 一块菜板打天下 , 还觉得自己厨艺好而“洋洋得意” 。
或者一块菜板用了好几年 , 上面已经刀痕累累 , 洗一洗又继续使用 , 甚至有些人家里的菜板都发黑发霉了还舍不得扔 , 觉得用盐洗一洗或者开水烫一烫就行了 。

两年不换的菜板有多脏?有专业机构做过检测实验 , 在菜板上倒上「荧光液」并清洗干净 , 然后在黑暗的环境中对比残留情况 , 可以很明显看出 , 每一道凹陷的划痕 , 都有可能变成细菌真菌的藏身之处 。

更不要提已经发霉的菜板 , 像黄曲霉毒素这种耐高温致病菌 , 用开水煮根本杀不死 。 用久的砧板不仅划痕变多 , 容易滋生细菌 , 而且菜板越来越难洗干净 。
不同材质的菜板 , 有不同的优缺点 , 没必要相信一些所谓国外品牌抗菌防霉上千元的菜板 , 事实上中式厨房用下来 , 时间一长依然刀痕满满 。 对于菜板的正确使用方法只有二种:定期更换和菜板分类!

菜板每次使用完要清洗干净并放在通风的位置晾干 , 一旦发霉立即扔掉换新的 。 另外家里常备 2~3 块砧板 , 生熟分开 , 避免交叉感染 。 嫌麻烦的可以选择带消毒烘干功能的分类菜板刀架 。

内置3块分类菜板 , 分别用来处理生鲜肉类、熟食和果蔬 , 用不同的颜色和图标区分 , 一目了然 。

用完后的菜板或刀具洗干净后 , 还可以放在里面 , 一键开启40分钟烘干和UV紫外线消毒 , 确每次使用的菜板都干净卫生 。


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