大街上卖二三十块钱的铁锅可以买吗是什么材质的( 三 )


第四,生产者受利益驱使
之所以有些厂商敢冒天下之大不韪,知法犯法,就是因为受到利益驱使,他们不具备生产资质,没有选用上好的原材料,而是用废弃化工桶取而代之,就是为了节约成本 。在利益的驱使下,他们忽视了这样的行为会给许多人的生命健康带来损害 。
第五,厂家选址隐蔽,不易监管
生产劣质锅的厂家,一般会把厂址选在比较偏僻的地方,有的就是小作坊,隐蔽性比较强,不易被人察觉,这给监管带来了极大不便 。
如何避免买到劣质铁锅首先,不能贪便宜
这是避免买到劣质铁锅最有效的方法,正所谓“一分钱,一分货”,因为劣质铁锅制作简单,原材料成本低,所以售价一般不高 。没有“天上掉馅饼”的好事,二三十元是不可能买到一个优质的铁锅的 。
其次,一定要通过正规渠道,购买合格产品 。
锅是我们日常生活的必需品,关系着自己和家人的生命健康,所以选购锅时一定要谨慎,最好是去大的商超购买,买时要看一下质量合格证书,购买一些知名产品,绝对不能买三无产品(无生产厂名,无生产厂址,无生产卫生许可证编码的产品) 。
第三,买锅时有技巧
(1)闻
要先闻一闻铁锅上有没有刺鼻的异味,如果有异味就可能是铁片上面的化学残留物散发出来的,最好不要买 。
(2)看
仔细看铁锅的制作工艺,正规铁锅选用优良的铁质,看上去比较厚实,做工细腻,劣质铁锅选用废弃的劣质原料,制作简单,没有经过仔细打磨,质地也比较轻薄 。如果发现铁锅有洼陷或沙眼,一定不要买 。沙眼出现在铁锅中,可能表示用于制造铁锅的铁水不干净,并混有一些杂质 。
(3)听
在购买时可以敲击一下铁锅,通过声音来辨别 。优质铁锅的声音响亮清脆,劣质铁锅则沉闷无声 。
(4)试
新锅买回来后到家不要忙着做饭,一定要先试一试效果 。
可以先干烧几分钟,如果是含有毒化学物质或工业油的铁锅,干烧后会散发出刺鼻的臭味 。如果质地太薄,导热很快,容易变形的铁锅质量也不过关 。使用后发现有沙眼和气泡,也有可能是制作不精良的劣质产品 。
结束语一口好的铁锅可以烹制出美味佳肴,给家人带来健康,而一口劣质的劣质铁锅却可能危害自己和家人健康,后患无穷 。
所以,选购铁锅时一定要擦亮眼睛,不要一味的贪便宜,要买正规产品,同时也要掌握一定的选购技巧 。
怎么样,你家的锅还合格吗?


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