1、花鲢鱼头汤 。做法：切下鱼头洗净，油烧开后将鱼头放入并略过油，放入葱姜，加入水煮，烧开后煮15—20分钟，待鱼汤变为奶白色，放入适当盐即可 。给宝宝喝鱼汤，可别忘了把鱼脑和粘滑的鱼肉剔给宝宝吃 。
2、花鲢鱼丸做法：先将葱姜水煮好，放凉待用 。去掉鱼刺，将鱼肉剁碎，越细越好，放入盆中，边加葱姜水，变搅拌，并加入适量盐，搅拌均匀后待用 。用锅将水加热至温，用手将鱼肉挤到锅内，待全部挤好后，大火将鱼丸烧开，至鱼丸上浮即可 。
【2~3岁宝宝饭菜做法大全】3、小饺子做法：先将里脊肉(因为容易烂、不带筋，宝宝易于消化)、虾仁分别剁碎放入盆中，将烧开的油浇入，放入葱末、酱油、少许水，搅拌均匀后待用 。将香菇几片，用开水料过后切碎 。再将胡萝卜、青菜叶子分别切碎，将上述一起放入已搅拌好的肉馅中，再放入一点盐，搅拌均匀 。擀饺子皮，要薄、小，加入馅，包成小饺子 。水烧开后，将饺子放入，要多煮一会，待饺子上浮后，即可 。
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