看到有朋友聊到这个百香果，怎么可以少了小福呢，专业吃货20年，独爱百香果哦，其实现在很多地方，会把百香果称为鸡蛋果，也是因为和鸡蛋差不多吧，成熟的百香果吃起来味道非常好，营养非常丰富，有多达17种氨基酸，还有胡萝卜素以及多种维生素哦，再说题主问的品种，我们常见的有黄色百香果、紫色百香果和紫红色百香果3种呢，其中黄色的成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，主要口感酸度大，香气淡，一般用来加工果汁，不适合鲜吃 。再说紫色百香果，比较小，鸡蛋形，香味浓、甜度高，是比较好的，深的小福喜欢呢 。最后紫红色百香果，它是黄、紫两种百香果杂交优质品种 。果形大，长圆形，最主要甜度够高昂，糖度达21% 。哈哈，怎么样，大家喜欢哪一种呢，留言评论哦 。

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常见的有芭乐味黄金百香果，金霸百香果，荔枝味黄金百香果，香蕉味百香果和哥伦比亚百香果等等 。它们每一种口感都很好，很美味 。
百香果也称“西番莲”，世界上共有400多个已知的品种，但大多数都不能食用，只能培育用作观赏花卉 。
可食用的百香果并不多，国内能栽培的就更少了，目前主要有紫果品种“紫香、“台农一号””，黄果品种“芭乐味黄金百香果”、黄金百香果、“长黄511”等等，国外成功栽培的可食用的百香果品种比较多，例如哥伦比亚热情果、香蕉百香果、木瓜百香果等等 。
【最大的百香果是什么品种 百香果有几个品种？】多数可食用品种的百香果，果形似鸡蛋或者网球大小，但也有特殊，比如这种大个的黄金百香果，也称“巴西大黄金”，单个的重量达到500克以上，前些年还有苗商推广，不过因为其产量较低，口感较酸，并不是很受欢迎，如今也逐渐退出了主流的栽种品种，以后或许我们见到它只能在图片里了 。
希望有更多具备商业价值的新品种百香果出现，为这个产业输入新鲜血液，让百香果也能像葡萄、柑橘等水果产业一样，时常更新，经久不衰 。
目前主要有这几种，紫香，台农，芭乐味黄金果，满天星
百香果的品种蛮多的，有紫香，台农，满天星，黄金百香果，芭乐味黄金百香果，金霸百香果，绿皮荔枝味百香果，木瓜百香果，等

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