经常有人问:我需要补钙吗?怎么挑选钙片?吃多少合适?的确,补钙产品的广告铺天盖地,消费者都会被商家的宣传弄晕:钙量大!含维生素D!含胶原蛋白!口感好!好吸收!……问专家到底该买哪一种,意见似乎也不统一 。琢磨了很久,觉得有些共性的答案可以和大家分享 。先要弄清楚,你和家人真的需要补钙吗?是什么膳食习惯?孩子?年轻女性?中年男性?老年女性?消化吸收怎么样?补钙的措施,要看缺钙的原因和身体的状况而定 。如果是因为膳食钙摄入不足,首先要考虑增加食物供应量 。膳食中供应钙的主要力量是奶类(牛奶、酸奶、奶酪)、豆制品(卤水豆腐、石膏豆腐、豆腐干等)、深绿色的叶菜(小油菜、小白菜、芥蓝等),还有芝麻酱、坚果、带骨小鱼和虾贝类等 。纵容家人继续坏的膳食习惯,只靠补钙片来解决,结果可能是钙的量补够了,其他和骨骼健康相关的因素却不足,比如钾、镁、维生素K、维生素C等都不够,骨骼的健康状态也是很难改善的 。
补钙怎么补
如果膳食当中钙确实不能供应足,或者缺钙情况比较明显,需要用钙营养品来补钙,那么不妨注意以下几点:
【有关补钙品的十个困惑和三个忠告】1根据膳食中的钙摄入量,合理制定自己的补钙目标 。如果没有奶类,我国居民膳食中的钙摄入量平均在400毫克左右,而成年人推荐摄入量是800毫克,50岁以上和准妈妈、哺乳妈妈的推荐量都是1000毫克 。可见适宜的补钙量在200-600毫克之间,大部分人补400毫克比较合适 。
2注意产品的钙元素含量 。无论是什么产品,都不可能是纯的钙元素,而是某种钙盐,比如碳酸钙或柠檬酸钙 。一克碳酸钙中只含有约0.5克钙(500毫克钙元素)绝大多数补钙品会直接注明其中所含钙元素的量,但也可能有些产品写的是钙化合物的总量 。这两者不是一回事 。如果自己看不明白,可以问问药房工作人员 。
3维生素D可以帮助钙被人体吸收,因此市售补钙产品中几乎全部加入了维生素D 。换句话说,加入维生素D已经不是少数几种补钙品的优点,而是这类产品普遍采用的做法 。即便没有做广告宣传,也不等于产品不含有维生素D,不信的话,看看产品包装上的配料表就明白了 。
4除了维生素D之外,有些补钙产品加了其他与骨骼健康相关的成分,它们有互相配合的作用,值得关注一下,比如维生素K,维生素C,胶原蛋白等 。不过,是否值得买,要看产品的价格是否合理 。比如说,如果某种产品因为加了维生素C或K而价格高涨,那还不如买便宜些的钙片,然后再买一瓶复合维生素来配着吃,更为合算——额外增加了其他维生素,而且吃起来也没增加多少麻烦 。
5有些补钙产品号称加了牛奶、果汁等,口感可能好一些,但也未见得非常高大上 。比如说,果味的钙片常常用来做儿童补钙品,仔细看看配料,只不过是加了糖、柠檬酸、香精之类东西来改善口感,而糖和香精没有什么健康好处 。即便是真的果汁,那么一小粒的量也不可能起到实际保健作用 。假如孩子把酸酸甜甜的钙片当糖吃,一次吃好多粒,那可真不是什么好事,一定要特别小心,把钙片放在孩子找不到的地方,每天按量供应 。因为过多的钙也可能引起副作用 。
6不要追求钙片的含钙量特别多,最好选择100-300毫克的小量钙片,一天两三次分批吃 。比如早上一次200毫克,晚上一次200毫克 。一次摄入量过多,利用率反而有可能降低 。有关补钙的相关医学综述确认,不建议一次补500毫克以上的钙 。
7对老年人来说,为了避免吞咽困难或卡在食道中不舒服的麻烦,最好选择那些便于吞咽的钙补充产品 。每粒体积小一点的,形状比较细长的,比那些粗而大的钙片或胶囊更容易咽下去 。儿童也一样,可选择小粒或咀嚼型的钙片 。幼儿吃的时候要有成年人看护,避免呛入气管发生危险 。幼儿和老年人也可以选用粉状的补钙品,把它混在粥、汤、豆浆、糊糊、果汁等液体食品当中,喝进去比较安全,也很方便 。
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