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1、青芒果为漆树科植物芒果的未成熟果实 。一般情况下如果是成熟的芒果，是可以直接食用的，而青芒果是属于还没成熟的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口 。
【为什么青芒果可以吃 为什么青芒果那么便宜】2、正常情况下也没有人直接食用青芒果 。如果你接受不了青芒果的酸涩，可以将青芒果加工一下，就会变成非常好吃的脆芒果了 。
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