在高纤维部分,可以多吃无油(烫、水煮)青菜以增加饱足感,若再能以糙米、五榖饭取代白米饭则减重效果会更棒!
水果部分应连果肉、纤维一起吃,避免只喝果汁 。此外蒟蒻是一种低热量高纤维的食材,用卤、凉拌口感均不错,可以好好利用 。
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