相信大家都对寿司并不陌生且有很多人吃过寿司，那么怎样吃寿司才是正确的，吃寿司又有什么礼仪呢？

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1、寿司是可以用手吃的，传统寿司店一般都会用手吃，主要是因为用手吃更容易蘸取酱油 。如今，日本许多寿司店考虑到卫生问题，更多的使用筷子吃寿司 。

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2、日本寿司的摆放都是米饭在下，生鱼片在上，然而吃的时候我们要调转过来，让舌尖首先触碰到生鱼片，这样便能直接品尝到生鱼片的鲜甜美味 。

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3、吃寿司要一口吃掉，不可以咬掉一半另一半再放回盘子里，这样不仅影响美观而且影响口感 。

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4、山葵并不等同于芥末，两者虽然味道极为相似，但却是两种完全不同的东西，且山葵不可与酱油混合，正确的做法是要先酱山葵涂抹于生鱼片上，起到杀菌的作用，然后再蘸取酱油放入口中食用 。

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5、并不是每一道寿司都需要蘸酱油，本身自带酱汁或者经过烧烤处理的寿司可以直接放入口中食用 。

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【吃寿司有什么礼仪吗？】6、吃完寿司后不可以直接把钱交给寿司师傅，寿司师傅的手要一直为客人准备寿司，不可以接触钱一类有细菌的东西 。

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7、吃寿司的餐桌上都会有甜姜，有的人很喜欢甜姜，因为它味道浓厚，但甜姜的功效就是在帮你去除掉刚刚吃下去的寿司味道，让你不会与接下来要吃的寿司味道混在一起 。特别是搭配生鱼片一起吃可以去除腥味 。吃几片甜姜可以去除口腔残留的味道，让你好好享受下一贯寿司的味道！

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