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【柿子和虾能一起吃吗】1、虾和柿子不能同时吃 。
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食 。从现代医学的角度来看,含高蛋白的鱼、蟹、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石 。因此柿子不能与红薯、菠菜同食 。吃柿子后,也不宜再吃山楂等高酸食物 。柿子宜在胃酸较少的饭后食用 。
2、三类人不宜多吃柿子
(1)糖尿病人勿食 。柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高 。对于糖尿病人尤其是血糖控制不佳者来说,更是有害的 。
(2)患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,做过胃大部切除术后不宜吃柿子 。
(3)孕妇可食用柿子补充营养,但不能多吃 。另外,如果孕妇患有孕期糖尿病的话,也不宜食用,柿子中含有简单的双糖和单糖,容易被人体吸收,使血糖升高 。
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