看了一下院士的评选标准!说实话,她除了年龄达标以外,其它方面都是相差甚远的 。
一、品酒,她是半路出家 。大学毕业后她为了爱人才勉强到了酒厂,然后才开始品酒 。
二、看了她发的论文,只有一篇是她独立完成的,其余的都是和别人合作署名的 。这就不能怀疑她的能力 。
院士标准的最主要的是在科技创新领域方面取得极大的贡献 。试想一下只写过一篇论文的人有什么贡献,一般的博士生都不止一篇 。如果这样都可以的话,那差不多博士都可以成为院士 。
按理说,总工程师,就相当于教授了 。这样的人为什么只有一篇自己的论文呢?这个总工程师会不会也有水份呢?
所以说,现在的问题是她应不应该当选院士,而是要查一查她的总工是怎么来的?
多喝了几年茅台,就可以成为总工或院士,这个院士也太容易了吧!
当然,她真的有才华,真的著作等身,真的为科技事业作出了巨大贡献,给她一个院士也是应该的 。关键是她受不受起这个院士的荣耀!
首先这个问题不严谨,茅台总工王莉只是处于贵州省推荐公示阶段,称其为候选人还为时尚早,也有炒作的嫌疑 。
其次,此推荐的消息一出,立即引起轩然大波,很多网友站在国力竞争的角度义愤填膺 。但是在我看来,担忧和质疑可以理解,毕竟代表了一种情怀,至于愤怒,完全没有必要 。为什么这么说?
酿酒技术历史悠久,根据现代学科分类属于微生物发酵领域,涉及生物、化工、农业、营养等多方面知识;而微生物发酵不只是应用于酿酒,还包括医药、能源和环保 。茅台酒为什么风味独特,关键在于茅台镇独特的微生物发酵环境,但是破译这种微生物环境的密码将是一个漫长的系统工程 。
因此,以行业来判断是否能参选院士,本身就是先入为主的错误 。
在科学网上可以看到推选要求,我注意到两点,一是注重举荐交叉学科优秀人才,二是注重对尚无院士的学科、行业、地区专家的推选 。
而王莉的研究方向是发酵与轻工生物技术,正是交叉学科,涉及食品、生物、化工等多个学科;烟草行业有了院士,好像白酒行业还欠缺;“王莉技能大师工作室”是贵州省唯一一家白酒品评勾调方面的国家级技能工作室 。
考虑到这些具体情况,地方科协推荐院士候选是其工作职责,那么,能推荐谁呢?
提到白酒,好多人都是谈勾色变,好像这就是假酒的代名词,其实勾兑本身没错,指的是用食用酒精和其它香料等添加剂混合而成的白酒,口感较差、容易上头;如果改用工业酒精勾兑,这才是最恐怖的存在 。
而勾调,是白酒酿造过程中一道必不可少的工艺,以茅台酒为例,就是用七个轮次的酒一起勾调,以达到风格独特,色香味俱佳的目的 。
王莉估计是贵州省唯一的白酒勾调国家级大师,没有几十年的耕耘,很难掌握其精华 。
我从来不否认世界卫生组织的论断,将酒精定为一级致癌物,但也要考虑到情绪和精神因素对身体的积极作用,因人而异、因时而异 。
最后,从国际竞争来讲,我们都希望给予芯片工艺、人工智能、航空航天、生物医药等领域更多的院士名额,但也不能忽视具体国情,如果王莉的科研成果继承和发扬了传统的发酵工艺,并有突破性贡献,那对于制药和环保都会有带动效应 。
茅台又一次成为大众热议的对象 。起因是茅台集团总工程师、首席质量官王莉入围参选中国工程院增选院士名单,消息发布之后引发舆论热议 。
一时间从央视点评到街谈巷议,各种观点和意见甚嚣尘上、各执一词,各说各的理,那么,茅台品酒师,总工程师王莉入围院士候选到底应不应该?作为一名品酒师来说,本来不想说,但今天平台邀请回答这个问题,我来说说我的观点和看法,
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