简易电饼铛蛋挞制作方法，快速上手！ _经验常识

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一、前言
蛋挞是一道非常受欢迎的甜点，它的外皮酥脆，内馅鲜美，深受广大消费者的喜爱。然而，传统的蛋挞制作需要烤箱等工具，对于没有烤箱的人来说，制作蛋挞就变得非常困难。但是，有了电饼铛，这个问题就迎刃而解了。
二、电饼铛蛋挞制作方法
1.准备材料
蛋挞皮：低筋面粉130g ，无盐黄油60g ，糖粉40g ，蛋黄1个。
蛋挞馅：鸡蛋2个，糖60g ，牛奶150ml ，香草精少许。
2.制作蛋挞皮
将低筋面粉、无盐黄油、糖粉和蛋黄混合在一起，揉成面团。将面团放入冰箱冷藏30分钟。
取出面团，揉成小球，放入电饼铛中，用手压扁成薄薄的饼状。
3.制作蛋挞馅
将鸡蛋打入碗中，加入糖和牛奶，搅拌均匀。加入香草精，再次搅拌均匀。
4.制作蛋挞
将蛋挞馅倒入蛋挞皮中，放入电饼铛中，盖上盖子，开启电源。
等待5分钟左右，蛋挞就可以出锅了。
5.装饰
将蛋挞取出，放在盘子中，可以在蛋挞上撒上一些糖粉或者巧克力粉，增加美感。
三、小结
【简易电饼铛蛋挞制作方法，快速上手！】电饼铛蛋挞制作方法非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。电饼铛的加热方式和烤箱不同，需要注意掌握好时间和温度，以免蛋挞烤糊或者不熟。希望大家可以尝试一下这个简单又美味的蛋挞制作方法。

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