可乐糖醋蒜的做法是什么？ _经验常识

准备食材：1大瓶雪碧，6斤大蒜，210克冰糖，210毫升水，110克盐，适量白醋
用工具把大蒜的外皮剥掉，留下最里面的一层薄皮，然后把大蒜的尾、根处理一下。
把处理好的大蒜清洗两三遍，放在通风地方晾干水分。
【可乐糖醋蒜的做法是什么？】在锅中放200毫升的水，之后加200克的冰糖，开大火把冰糖熬至融化，只需融化即可，然后关火倒盆中，过一会儿放凉。
冰糖水放凉，加100克左右的盐，适量白醋，再把一瓶雪碧倒在盆中，用搅棒搅拌至融和在一起
大蒜晾干水分放在一个无水无油的密封罐里，再把调料水也倒在里面，然后盖上盖子，放在阴凉处密封腌制
腌制入味大概需要半个月时间
很多人都喜欢吃糖醋蒜，因为糖醋蒜酸酸甜甜的，非常的开胃，非常的下饭，糖醋蒜只要是由糖和醋和生蒜一起腌制而成的，但是大部分的北方人，都会生吃大蒜，南方的人吃糖醋蒜的比较多，在日常的生活中，很多人都会选择吃腌制的。
准备食材
新鲜蒜500克
可乐一瓶
白醋少许
1.选择新上市的嫩蒜去掉外皮，放在水中泡一天以上。其间分几次换水。水要选择烧开后放凉的水，这样可以有效去除蒜的辣味。
2.将泡好的蒜放入容器中，加入可乐代替白糖，白醋，密封放一个月即成。
将新鲜大蒜，洗净，晾干，锅内无油加水，加糖，煮开晾凉，放醋，放可乐，再放入晾干的大蒜即可
先熬糖水凉了加可乐泡

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