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老话说:“头伏不补 , 长夏受苦” , 一年之中 , 最热不过三伏天 , 稍微一动弹浑身都会冒汗 。 水分流失快、营养消耗大 , 人体的新陈代谢速度也达到了一年中的顶点 , 大量的营养物质与能量被消耗 。 所以进入伏天要进补 。
保护好自己的阳气 , 可以提高疾病的抵抗力 , 安稳度过这三伏天 , 补充阳气 , 不仅要从生活习惯上着手 , 还可以从饮食上抓紧 , 蓉儿建议常食“伏天5宝” , 滋养身体 , 补充能量 , 安稳度过三伏天 。
鱼汤
推荐食谱【鲫鱼豆腐汤】
食材清单:鲫鱼一条、裙带菜1小把、豆腐一块、鸡蛋3个、枸杞、葱花、姜
1、先处理鲫鱼的鱼鳃 , 然后就是鱼肚子里的内脏 , 清洗干净后还有鱼肚子里面那一层黑膜 , 尽量都刮干净 , 清洗干净后沥干水分;
2、裙带菜1小把加水泡发;
3、豆腐一块儿切小块备用 , 豆腐煮鱼汤是绝配 。
4、再切点葱姜 , 小葱切葱段 , 生姜切片 。
5、起锅倒油 , 打入3个鸡蛋 , 先煎一下 , 两面都煎得焦焦的后出锅 。
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