四种工作餐增肥又伤身体

在营养学中 , 要求合理分配一日三餐 , 有讲究“早吃好、中吃饱、晚吃少”的说法 , 但是由于现在的都市白领工作繁忙 , 这分量最重的午餐却往往都敷衍过去了 。长此以往将对身体造成危害 。CZb康易健康网
人们吃食物不仅是为了获得均衡的营养 , 也是为了满足口味享受 。假如每天都吃同样的50克肉、40 克豆 , 难免久食生厌 。其实如肉类、谷类、豆类、蔬菜等每一类食物都有许多品种 , 经常替换既可以保证 营养 , 又可以改善口味 , 促进食欲 。以下是上班族经常吃的四大工作餐 , 看看专家是如何点评的?CZb康易健康网
1、洋快餐族CZb康易健康网
方小姐在某公司工作 , 楼下就有一个洋快餐店 , 很快洋快餐店就成为了她的“食堂” 。每天中午 , 她都会坐在快餐店里 , 要一个汉堡、一杯热饮和一份薯条 。CZb康易健康网
洋快餐以油炸高脂肪食物居多CZb康易健康网
专家点评:洋快餐俗称“垃圾食品” , 因为其营养构成非常不合理 , 缺乏绿叶青菜带来的纤维素、维生素 , 而且以油炸高脂肪食物居多 。科学的营养结构应该是谷类为主 , 动物性食物为辅 , 所以少吃为宜 。CZb康易健康网
2、自带便当族CZb康易健康网
每天晚上 , 小莉都会做多一点饭菜 , 以备第二天带到单位做午餐 , 她觉得这样既经济又卫生 , 每天只要把便当放到单位的微波炉里加热 , 就可以吃到自己做的可口饭菜了 。CZb康易健康网
便当不要长期食用CZb康易健康网
专家点评:自带便当虽然经济实惠 , 但经过一个晚上和半个白天 , 青菜已肯定不再新鲜 , 营养流失严重 , 气温高时还容易变质 。偶尔带便当可以 , 但不要长期食用 。CZb康易健康网
3、喝酒应酬族CZb康易健康网
林先生是某企业营销经理 , 中午总免不了“工作应酬” , 自然少不了喝酒 , 每次喝完都吃不下饭了 , 半年下来 , 体重增加了5公斤 。CZb康易健康网
饮食失调体重肯定会增加CZb康易健康网
专家点评:酒类是纯热能食物 , 而且酒精非常占体积 , 一般喝了酒的人都吃不下饭了 , 这样一餐下来进食的全都是纯热能酒类和高脂肪的肉类 , 饮食严重失调 , 体重肯定会增加 。建议午餐最好不要饮酒 , 如果不能避免则以低度酒为宜 。CZb康易健康网
【四种工作餐增肥又伤身体】4、外卖族CZb康易健康网
每天中午12时 , 小何就会皱着眉头无可奈何地订一份外卖 。当菜的色泽味道不好 , 而且几十年如一 日都是同几个菜时 , 小何就只有胡乱塞几口完事 , 问他为什么这么应付 , 他说白天工作那么累 , 在吃饭上 花那么多精力还不如省出时间睡午觉 。CZb康易健康网
长期食用外卖会使人产生厌烦心理CZb康易健康网
专家点评:工作快餐由于成本计算 , 一般不会提供最新鲜的时令蔬菜和水果 。而且通常是大锅饭 , 口味欠佳 , 长期食用会使人产生厌烦心理 。从营养角度分析 , 盒饭属于不平衡膳食 , 盐分和油脂往往超标 , 绿叶蔬菜不足 。长期饮食可能热量超标 , 导致肥胖、易患高血压、糖尿病、高脂血症 。建议可以经常调换品种和口味 , 在办公室里准备一些牛奶、饼干以作补充 。CZb康易健康网


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