真酵素的标准：
1.有机的原材料，原材料的差距一方面是农残和化肥重金属 。关键还是矿物质的差距，矿物质和维生素号称辅酶 。没有辅酶很多酵素源是无法激活发挥作用的 。
2.足够多品类的原材料，人体内有3000-5000种酶，每一种果蔬里含的酶的种类和数量是不同的 。
3.足够长的发酵期，发酵时间越长越好 。
4.是否自然发酵，科技的手段是恒温发酵，可以加快发酵速度，但是必然造成酶的活性不稳定 。
5.好的菌种技术和发酵环境 。发酵的最终产物需要严格的过程控制，否则谁都不知道最终发酵出来的是什么 。
6.是否灭活，也就是罐装前是否杀菌 。进口酵素必须杀菌，否则无法过海关 。而杀菌不但会导致酵素内益生菌灭活，关键是酶也没了活性 。就不要谈功效了 。
7.生产方式，严格的食用酵素工厂化生产不是像卖酵素桶的那样1：1或者1：3：10的做法 。但是确实有很多人这样做了卖给大家 。
8.是否做风味改善 。喝酵素的目的是为了效果，也有很多人是口感，所以有很多添加糖浆，稳定剂，增稠剂等等 。都是作假 。酵素甜是不对的，稠也是不对的，颜色不是红褐色就更不对了 。
总之，作假方式很多，做真也不难 。就我参加美博会和酵素博览会观察和品尝，95%以上的都是假货 。所以很多舆论说酵素是骗局，因为他们很难接触到真酵素 。
我就知道这个问答是软文打广告的 。酵素其实就是酶，大陆以前根本没有这种叫法，是台湾那边传过来的，这几年由于微商猖獗，把这个词发扬光大了，酶的话很多人都听过，换成酵素身价陡然抬升，高大上哦，方便给人洗脑啊 。
那我就来说说酶的事，酶是蛋白质的一种，那些酵素保健品吃下去喝下去，到胃里在胃蛋白酶的作用下，早都分解成小分子多肽或单个的氨基酸了，还有个鸟的生物活性啊？和吃氨基酸有什么区别？和吃鱼虾肉类有什么区别？如果实在说它好，无非是必须氨基酸含量高些，因为组成人体蛋白质的氨基酸是20种，其中8种氨基酸自身无法合成的，只能靠饮食中获取，其他的12种靠转氨基作用就可以合成了 。这些可是高中生物知识啊！况且，水果和蔬菜里能有多少蛋白质啊，吃水果和蔬菜是补充水分，维生素和膳食纤维的吧，靠水果和蔬菜来补充蛋白质？不搞笑嘛 。
那些高价的酵素产品无非是在收割智商税而已，如果你人傻钱多，那就当我没说 。
在现如今的社会里，人们在确保健康的前提下，变得更注重外表形态，更讲究养生修性 。于是 “减肥”成了不少人的奋斗目标.
燕之典的清体轻颜清肌原酵素植物酵素是经由水果、蔬菜、藻类等自然发酵成熟的一种天然 保健食品，富含维生素、氨基酸、有机酸、低聚糖等 多种功效成分，具有改善肠内微生物平衡、润肠通便、提高机体免疫力等功效 。

台湾进口发酵复合果蔬粉、比利时进口菊粉，低聚果糖加速肠道有益菌增殖，聚葡萄糖成分减少脂肪堆积 。特含燕窝粉，让您瘦身的同时还保持肌肤的弹性 。

还有，科学的三餐也很重要，比例一般是3:4:3，每餐热量分配，早餐约为25％，中餐约为45％，晚餐约为30％ 。食物类别比例：脂肪25％—30％；蛋白质20％—25％；糖类（碳水化物）50％ 。1. 早餐是最重要的一餐，不吃早餐会造成胃病，胆囊炎等，也对减肥有害无益 。用玉米汁，蔬菜，全麦面包来代替油条，肉包子等油脂较多的食物 。2. 午餐和晚餐，粗粮，蔬菜和鸡胸肉，鱼肉，都可以吃，要注意一定减少烹饪时油的用量，拒绝红烧，油焖，酱香等油多调味料多的菜3.不要再吃零食啦！！相比正常正餐来说，有些零食的热量要高得多，还会有各种各样的添加剂，因此坚持不吃零食，以适量的水果，坚果，脱脂牛奶，酸奶，纯净水来代替吧！

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