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1、将干燕窝加纯净水泡发4小时左右 ， 泡至燕丝松散 ， 挑去细毛和杂质 ， 纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的哦 ， 有杂质是正常的；
【燕窝小米粥的做法窍门 燕窝小米粥的做法】2、盅外水加到盅身一半高即可 ， 大火烧开 ， 转小火慢炖25分钟；
3、燕窝出锅后和炖好的小米粥一起搅拌即可 ， 享用时可以闻到燕窝的蛋清味 ， 纯燕窝的味道 。
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