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洋辣子富含蛋白质 ， 其营养价值堪比蟹膏蟹黄 。尤其是洋辣子的虫蛹 ， 因其没有毒性小 ， 价格非常不错 。而洋辣子幼虫的全身的毛刺有毒 ， 去清理干净才能使用 。一般是油炸或者椒盐 ， 爆炒等烹饪方式 ， 是一道不可多得的美味 。


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在农村令人讨厌的害虫 ， 现在成了餐桌上的美食 。洋辣子的量少营养价值高需求大 ， 早晨它的价格一路飙升 。甚至现在有人专门养殖洋辣子 ， 是不错的生意经 。
我们这里餐桌上叫洋拉罐 ， 就是带壳的幼虫 ， 在饭店一般0.7元到1元一个 ， 算是很贵了 ， 吃的时候就像吃花生米嗑瓜子的感觉 ， 越吃越香 ， 像上瘾一样 。
刺蛾类害虫的幼虫俗称洋辣子 ， 颜色一般很鲜艳 ， 其身体上有毒刺和毒毛 ， 触及人体皮肤后会造成 疼、痒、辣 、麻、热等感觉 ， 毒性极强 ， 连小鸟都不敢轻易接近 。刺蛾类害虫喜欢栖息在果园里 ， 主要有黄刺蛾 、褐边绿刺蛾、中国绿刺蛾、扁刺蛾等 ， 均属鳞翅目刺蛾科昆虫 。
洋辣子体型肥大  ， 呈长方形 ， 黄绿色 ， 背面有1个紫色哑铃形大斑 ， 边缘发蓝 ， 头较小 ， 淡黄褐色；前胸盾板半月形 ， 左右各有1个黑褐斑 ， 身体第2节以后各节有4个横列的肉质突起 ， 上生刺毛、毒毛和黑点 ， 气门上线黑褐色 ， 下线黄褐色 ， 臀板上有 2个黑点 ， 胸足极小 ， 腹足退化 ， 第1～ 7腹节腹面中部各有1个扁圆形“吸盘 ” 。
它们对果树危害特别大 ， 初孵幼虫在寄主叶背群集啃食叶肉 ， 形成白色圆形半透明小斑 ， 几天后小斑连成大斑 ， 大龄幼虫可将叶片吃成很多孔洞、缺刻 ， 严重时将叶片吃光 ， 仅留叶柄、主脉 ， 影响树势和果实产量 。可是为什么又卖的这么贵呢？原来他们如蝎子、马蜂、蚕蛹一样 ， 都含有很高的蛋白 ， 有人说比蟹黄营养都高 ， 部分地区捉到它们幼虫 ， 能卖8毛钱一个 ， 不过在我们淮北 ， 是没人吃它的 ， 看见它都糁的慌 。
洋辣子吃法莫过于煎炸油焖 ， 可在冬天 ， 把树上洋辣子茧罐弄下来 ， 剥出里面的幼虫放在铁锅里 ， 用一点油 ， 慢火煎 ， 见裂皮即可食用；还有人火烤洋辣子罐 ， 放在火上烤 ， 壳就会爆开 ， 露出里面鲜美的肉 ， 撒点孜然就可以吃了 ， 但这个需要趁热吃 ， 否则美味将会大打折扣 。在乡村的集市上有人收购这种卵 ， 用火烤一下壳就会爆开 ， 露出鲜美的肉；饭店一般都是从成盘爆炒尖椒 ， 吃起来香酥辣 ， 一盘上百元 。
总之 ， 洋辣子是一种害虫 ， 全国各地均能见到他它们的身影 ， 但是由于幼虫高蛋白含量高 ， 又成了部分地区人们的美食 ， 也算是弥补人类的一种方式吧 ， 你们那可有人吃这种东西？
洋辣子这种东西杀伤力相当的强大 ， 估计有很多人都对此相当的害怕 。这种东西在我们当地叫做毛花辣 ， 反正小时候不经意间粘上了它 ， 结果要疼老半天 ， 久而久之我就对这个东西就非常的畏惧 ， 甚至大人都会拿这个东西来吓唬我们 。

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