【妙用豆类健康瘦身：红豆陈皮水减肥消肿】生意社3月29日讯 豆类食品富含纤维素，是绝佳的减肥食品 。但是哪种豆豆才是能减肥的？怎样吃豆豆才能减肥呢？下面小编就来教大家各种豆豆减肥法，让大家在这个春天瘦得更健康！红豆红豆包含大量营养素，包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁等 。它具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效 。红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆一起煮水喝，能减肥消肿，建议每日餐后饮用，2星期便见效果 。绿豆绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸，可补充新陈代谢中消耗的营养，亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用 。用绿豆煲海带糖水，有清热去火利尿的作用 。而且，海带中含有粗蛋白、维他命A及B2，可促进肠胃机能，加强皮肤弹性 。黑豆黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，而且含有维他命B1及E，可恢复体力和改善皮肤状况，对减肥及美肌皆有功效 。在日本，不少MM喜欢用黑豆泡茶 喝 。日本产的黑豆茶，含丰富的纤维素、维他命、异黄酮及花青素等营养，可作美颜瘦身饮料 。如果买不到黑豆茶，可以用泡过的黑豆烹调成食品，代替主食或者当 正餐也不错 。黄豆黄豆中所含有的优质蛋白质都不输肉类，所以号称是“植物肉”，是不少素食者的主要蛋白质来源 。想减肥的MM，不妨将黄豆混合在正餐中，利用黄豆中含有的异黄酮及丰富的蛋白质与钙质，帮助降低体内胆固醇，及加强骨骼的生长，这对于减肥具有正面的作用 。（本版撰文 周乐乐）
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