）先把两瓢水倒入盆中，然后再加上两小勺的盐再搅拌均匀，再把把大蒜泡入盐水中，先侵泡2天 。
2）白色糖蒜泡了两天以后再取出来，把头、朝下面，这样容易沥干水份，这样放着三小时以上，这样白色糖蒜上面的水就会滴干了 。
3）等白色糖蒜沥干水以后，就可以把大蒜放到一个干净无油的坛子里，再把三勺的白醋放进容器里，再加上2勺白糖，也术是醋和糖的比例是3:2 。把这个糖醋水调好 。
4）然后我们再用这个糖醋水倒进倒入罐子内，让水没过大蒜，然的再把一个盖子盖上，这坛白色糖蒜就农牧民封好了，每天打开盖子一次，一星期以后就可以吃这坛子的白色糖蒜了 。
你好，我是阿刁，很高兴回答你的问题，希望可以给你带来帮助哦！
准备食材：新鲜大蒜头、盐、白糖、白醋、清水、6度白酒 。
1，首先把剥去外皮的蒜头，用清水新蒜冲洗一下，然后放入盆中加入盐和清水浸泡2-4小时以上 。
2，然后捞出沥干水 。
3，锅中放入白糖，米醋，清水浸泡10来分钟，然后用大火煮开，煮开后调小火煮2分钟，关火放在室温自然冷却 。
4，等醋水彻底凉了之后倒入瓶中，放入新蒜，然后加入白酒，摇晃一下瓶子，让酒和醋很好的混合，最后盖上瓶盖 。
5，腌制一个月左右，就可以食用了 。
1.第一步我们首先把买回来的大蒜处理干净，去掉头尾 。
2.然后就清水把处理好的大蒜洗干净 。
3.在水里加些盐水 。
【白糖醋蒜做法是什么？】4.接着把大蒜放入盐水泡24小时 。
5.24小时之后，把泡好的大蒜捞出来把里面的水晾干，这步非常重要，不晾干的话就很容易会变质 。
6.把2斤白糖放入锅里，在倒入半锅醋，在加入些水和50克盐 。
7.把晾干的大蒜放入一个干净的罐子里 。
8.倒入熬好的料汁，盖上盖子即可 。
您好，很高兴回答您的问题，我是李先生爱美食 。
介绍一下白糖醋蒜的做法：
材料：
新鲜大蒜（带皮），6斤
盐，适量
米醋，1500毫升
白糖，500克
制作过程：
1.新鲜大蒜去皮清理干净，放在擦干的小盆内；
2.在凉开水中加入适量盐化开，把清理干净的大蒜放入凉开水中浸泡24小时或再久一点，期间换一次凉开水；
3.在干净的锅内加入米醋烧开放白糖搅拌融化，再晾凉；
4.泡好的大蒜放入坛子或玻璃罐子内，倒入步骤3晾凉的糖醋，密封，放在阴凉处 。
一个月以后就可以吃了！
希望我的回答可以帮到您！

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