你好 ， 我是爱分享的猫孩儿 ， 非常高兴回答你的问题 。刚好前两天在家刚做了披萨 。
披萨饼所需食材：面粉300克 牛奶250毫升 黄油3克 酵母3克。
食材就绪开始和面：面粉里依次加入牛奶 酵母 黄油 搅拌成絮状 揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发一个小时 。醒发好后揉面排气 ， 切成三个相同的面挤子（这个量可以做三个八寸大的比萨饼够一家人食用）擀成饼后用叉子扎一排排的小洞 ， 利于排气 。烤盘刷油放上做好的比萨饼涂上番茄酱撒上一层芝士放上爱吃的食材后再撒上一层芝士 ， 放烤箱上下管150℃烤20分钟 ， 美味的披萨就好了 。
做披萨一定要准备芝士 番茄酱哦！
水果：凤梨 火龙果 榴莲 芒果 等等
肉类：牛肉粒 培根 火腿
蔬菜：青椒 圆葱
可以做宝宝爱吃的夏威夷水果比萨 火腿培根披萨 牛肉青椒披萨 榴莲芒果披萨等等 。。很多选择啦！希望可以帮助到你 。
纯手工披萨的做法和用料
【披萨饼皮】 高筋面粉 175克低筋面粉 75克砂糖 15克盐 2克酵母 2克温水 125克玉米油（橄榄油或者黄油） 18克【披萨馅料】 披萨酱 适量马苏里拉芝士 100克肉松 30克火腿片 2片洋葱 1小把玉米粒 适量豌豆粒 1小把青椒 半个红椒 半个胡萝卜 半根
纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）的做法步骤
步骤 1：把酵母放入温水里 ， 搅拌均匀 。水量为面粉的1/2 ， 面粉一共250克 ， 水量为125克 。高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合 ， 加入玉米油 。倒入加了温水的酵母液 ， 搅拌成絮状 。
步骤 2：揉成光滑面团 。
步骤 3：面团上面盖上保鲜膜 ， 放入烤箱 ， 选择发酵功能 。定时40分钟 。
步骤 4：面团发酵至两倍大时取出 ， 揉面排气 ， 分成相等的两份 ， 醒15分钟！（等待的时间可以开始准备其他食材）
步骤 5：披萨盘刷上玉米油 ， 刷底的油另外称 。（这样烤出来的饼底酥脆）面团擀成比九寸稍微小一点的尺寸 ， 放入披萨盘！用手整形 ， 把中间的面饼往向四周推 ， 做出中间薄四周厚的饼边 ， 用叉子扎上小孔 。这样披萨饼就做好了
健康考虑我家人不爱吃黄油 ， 我家一般会用粗粮面粉做饼胚！150g小麦面粉 ， 50g荞麦面粉 ， 3g酵母 ， 3g白糖100g水和成面团等面团发酵之2倍大时排气擀放入烤盘用牙签扎些小孔（防止起泡）铺上炒好的酱料！撒上芝士！190℃放入烤箱30分钟！
我很高兴回答你的问题 ， 我有两个视频是关于怎么做披萨饼的 ， 一个是家里孩子做的 ， 一个是国外披萨饼店做的 ， 关注我@理勤Debbie 分享一个给你看 ， 有详细配方
【披萨饼怎么做？】在面粉中打入鸡蛋 ， 加入盐 ， 酵母 ， 糖 ， 一边倒温水一边搅拌 。
搅拌成大面碎后加入熟油上手揉面 。
将面擀成8寸大小的圆面饼 ， 放入烤盘 ， 刷入草莓酱 。
加入烤肠片 ， 圣女果 ， 青红椒碎 ， 菠萝粒 ， 芝士 ， 放入烤箱15分钟 。
美味的披萨制作完成 。
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