披萨饼怎么做?

你好我是创业在路上雯雯 , 很高兴回答这个问题 , 披萨饼家庭版做法
1、准备食材 , 高筋面粉105克 , 低筋面粉45克 ,  , 洋葱20克 , 胡萝卜20克 , 奶酪150克 , 火腿150克 , 玉米粒 , 牛奶98克 , 黄油 , 发酵粉2克 , 白糖8克 , 黄瓜 , 少许盐 , 番茄酱 , 黑胡椒粉
2、温水把酵母粉化开 , 水中加糖 , 少许盐 , 牛奶 , 把面揉成面团 , 加少许黄油在揉光滑 , 用保鲜膜盖好 , 让它发酵
3、把胡萝卜 , 火腿 , 黄瓜分别切成丁 , 加少许盐搅拌均匀
4、锅内放油烧热 , 放切好的洋葱 , 黑胡椒粉 , 番茄酱 , 少许盐 , 炒成披萨汁
5、电饼铛内抹上黄油 , 将发好的面饼放进去摊平 , 用叉子在上面叉上小眼 , 浇上披萨汁
6、放入拌好的胡萝卜 , 黄瓜 , 火腿 , 把奶酪剪成条 , 摆在上面 , 电饼铛开火七分钟就可以出锅了 , 好吃的披萨饼做好了 , 小朋友大人的最爱
你好 , 我是家庭主厨黄小哥 , 很高兴回答你的问题;
我们在家可以自己做的试试
中筋面粉加水 , 黄油
少量多次 , 根据面粉吸水量自己调节呦 , 和成面团
不光滑没关系 , 饧十分钟再揉就光滑了 , 揉光滑后 , 饧一小时 , 最少半小时噢
再次揉几下
面板刷油 , 醒好的面分成八等份 , 刷油 , 滚圆 , 按瘪 , 醒十分钟 , 大概每个100g
取一面饼 , 面板刷油 , 擀平 , 擀薄 , 几乎透明 , 尽量擀擀好的面皮上刷一层葱油 , 少许盐
手拎起两端轻轻抖几下 , 就像叠扇子一样
然后从一端盘起
整理好所有面团 , 盖保鲜膜醒20分钟
醒好后 , 按扁 , 擀圆
用擀面杖小心转移到油纸或者保鲜膜上 , 依次做好所有 , 每层都用油纸或者保鲜膜隔离 , 如果不当时吃 , 可以放冰箱冷冻 , 下次吃的时候不用解冻直接放锅中即可
挤上自己喜欢的沙拉酱和蛋黄酱
摆上菠萝丁和炸鸡丁 。炸鸡丁为外买的鸡排切丁
芝士撕成小块均匀撒上 , 再撒一层马苏里拉奶酪
烤箱190度 , 20分钟 。没有烤箱也可以用平底锅 。
好了 , 好吃的家庭版的披萨饼就做好了喜欢我的朋友
感谢邀请 , 我是一个地道的美食爱好者 。因为爱吃 , 所有更爱做菜 。分享做菜心得 , 解答你的美食问题 。
豪华至尊披萨
不管在哪个场景都适用的披萨~这次做的牛肉和培根味的 , 步骤超级简单 , 小白也可以完成!动手吧
主料
辅料
豪华至尊披萨的做法步骤
披萨饼底抹上黄油 , 将披萨平铺在烤盘上 , 抹上味好美披萨酱 。
撒上马苏里拉芝士碎 。
培根长条切小块 撒上培根片 。
撒上蘑菇片罐头 , 按照喜好添加 。
撒上洋葱 , 牛肉粒 , 可以买现成的 。
撒上彩椒 , 也可以放青椒圈


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