如何安排九个月大的宝宝的饮食?( 二 )


做法:锅内水烧开后,放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水,土豆切块后蒸熟 。菠菜和土豆入搅拌机中 。加少许水打成浆 。打好的菠菜浆倒入砂锅,加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度 。煮开后加盐调味,出锅前调入橄榄油即可 。
2、番茄蔬菜粥

番茄蔬菜粥
食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克 。
做法:将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块,放到锅里煮软 。将蔬菜和白米加水一起煮成粥,用搅拌机将煮好的粥打成糊 。过滤去渣,即可给宝宝喂食
九个月宝宝辅食食谱——补蛋白质食谱
1、豆腐泥

豆腐泥
食材:盒装嫩豆腐1/3盒(约30克) 。
做法:嫩豆腐用热水烫过,取适量嫩豆腐压成泥状,盛碗即可喂食 。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率达95%以上,十分适合九个月宝宝进食 。
2、蛋黄泥

蛋黄泥
食材:鸡蛋1颗 。
做法:将鸡蛋放入消毒锅中蒸熟后,剥开鸡蛋,取出蛋黄 。将蛋黄用汤匙压碎,给宝宝喂养时加入少许开水即可 。蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪和优质的亚油酸等,是宝宝脑细胞增长不可缺少的营养 。
九个月宝宝辅食食谱——补钙食谱
1、疙瘩汤

疙瘩汤
食材:面粉200克,葱1/2根,鸡蛋50克,青菜少许,盐、鸡精、白胡椒粉适量 。
做法:将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐 。在等待水开过程中,将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩 。水开后,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底,然后加入紫菜和青菜 。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味 。
2、小白菜玉米粥

小白菜玉米粥
食材:小白菜、玉米面各50克 。
做法:小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切成末 。用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀 。锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可 。
3、鱼泥豆腐

鱼泥豆腐
食物原料:三文鱼50克,豆腐80克,盐、葱、香油、淀粉各适量
制作方法:三文鱼洗净,剁成泥,拌入少许淀粉 。豆腐洗净,切大块,葱洗净,切末 。在切好的豆腐块上铺上拌好的鱼泥,放入蒸锅,用大火蒸7分钟至熟,出锅后加葱末、盐、香油即可 。
4、鲜虾肉泥

鲜虾肉泥
材料:50克鲜虾肉(河虾、海虾均可)、1毫升香油、适量精盐
做法:先将鲜虾肉洗净、剁碎;然后放入碗内上笼蒸熟、蒸烂;最后加入适量精盐及香油拌匀即可 。
5、豆腐蛋花羹

豆腐蛋花羹
材料:50克豆腐、1个鸡蛋、10克淀粉、少许精盐、葱姜
做法:先将豆腐用沸水浸泡数分钟,去豆腥味;然后取出放锅中煮熟加盐、葱末;再将鸡蛋打匀,倒入锅中,与豆腐一起搅拌;最后加少许生淀粉水,边煮边搅拌,煮成羹状即可 。
九个月宝宝不能吃的食物
1、刺激性食物 。刺激性食物如辣椒、姜、大蒜等,这些食物容易刺激宝宝的肠胃,导致宝宝身体不适 。另外,进食刺激性食物容易使人上火,家长最好为宝宝准备清淡的饮食 。

刺激性食物
2、整颗的坚果 。花生、核桃、杏仁、开心果等都是常见的坚果,坚果营养丰富,宝宝进食后对身体有益,但要注意坚果需要压碎后,最好烹饪后才喂给宝宝,以免宝宝不懂咀嚼吞入整颗坚果,导致呛到或阻塞食道 。


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