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北方人的冬天里 ， 大白菜是最多的储备菜了 。今天就分享一道白菜炒馒头的好吃做法 ， 可以学一下？
【大白菜炒馒头怎么做好吃窍门 大白菜炒馒头怎么做更好吃】白菜洗净切长条 。
馒头切成小块 。
葱切成葱花 ， 姜切薄片备用 。
起锅烧油 ， 油热放八角、葱花、姜片、干红椒爆香 ， 倒入白菜翻炒断生 ， 加生抽翻炒 ， 加盐、味精、耗油翻炒九分熟 ， 加少许水防止糊锅 ， 倒入馒头小火焖3分钟 。
把香菜倒入锅中 ， 翻拌均匀 ， 出锅装盘就好了 。
因为馒头比较容易糊锅 ， 适当多放一点油 ， 倒入馒头之前适当加少许水 。早上吃一下 ， 再配上一杯牛奶 ， 简单快捷不错哦！

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