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小炒香菇做法大全
小炒香菇是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道美味，而且营养丰富，特别适合在家中做菜 。如果你想学习如何制作这道美食，那么本文将为你提供小炒香菇的做法大全 。
材料：
1. 香菇 200克
2. 青椒 1个
3. 红椒 1个
4. 大葱 1根
5. 姜 适量
6. 蒜 适量
7. 盐 适量
8. 生抽 适量
9. 料酒 适量
10. 鸡精 适量
11. 玉米淀粉 适量
12. 植物油 适量
步骤：
1. 准备材料：将香菇、青椒、红椒、大葱、姜、蒜备好 。
2. 切菜：将香菇切成片，青椒和红椒切成条状，大葱、姜、蒜切末备用 。
3. 热锅：将锅烧热，加入适量的植物油，待油热后，加入大葱、姜、蒜煸炒出香味 。
4. 炒菜：加入香菇翻炒，加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精，继续翻炒至香菇出水 。
5. 加入青椒和红椒，继续翻炒，直到青红椒变软熟 。
6. 勾芡：将适量的玉米淀粉加入少量的水中调匀，倒入锅中，翻炒均匀，直到汤汁变稠 。
7. 装盘：将小炒香菇装入盘中，即可食用 。
小结：
【「小炒香菇」做法大全，让你轻松学会！】小炒香菇是一道非常美味的家常菜，它不仅味道鲜美，而且非常简单易做 。只需要准备好所需的材料，按照以上步骤操作即可 。希望本文能够帮助你学会制作小炒香菇，享受美食的同时也能够增加营养 。

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