我认为鱼的营养价值大部分都差不多，物以稀为贵造成了人们对于的营养价值走了不同的看法，其实鱼的营养价值取决于你怎么去食用它，让鱼的营养价值充分发挥出来 。再贵的鱼食用方法不对也没有任何营养价值的 。
鱼头：有大量的DHA，号称脑黄金 。
鱼肉：富含大量优质蛋白，低脂肪，容易消化吸收，鱼肉还有大量的微量元素可以补充人体所需 。
鱼翅：丰富的胶原蛋白，让多少人花高价为了一口鱼翅 。
鱼鳞、鱼骨、鱼鳔也都有营养价值，喜欢吃鱼很不错哦 。
我一般喜欢清蒸或者煲汤，我认为这样最能保留鱼的营养价值 。
当然黄鱼了，最经典的就是清蒸，还可以红烧，或者煮汤，加点雪菜
很高兴为你解答
黄鱼和鲈鱼，作为鱼类，这两种都不错，营养价值都高，最好的方法就是清蒸，煲汤！保留营养最多，不建议红烧等！
黄鱼和海鲈鱼的营养价值都差不多
黄鱼是海鱼，鲈鱼有海鲈鱼和淡水鲈鱼两种
不知道您说的鲈鱼是哪一种
海鲈鱼和黄鱼大部分都是冰鲜的，淡水鲈鱼活的比较多！
所以还是建议您吃鱼还是淡水鲈鱼鲜活的好
希望能帮到您！
下面是海鲈鱼和淡水鲈鱼
黄鱼是一种海鱼，属于石首鱼这个科目鱼 。含有高脂蛋白，是一种对人体有健脾补益功效的鱼类，可以治疗贫血 。因为它含有一种抗老化的微量元素 。它可以很好的延缓衰老 。黄鱼可以治疗血瘀症 。
所以黄鱼的营养价值比较高 。
鲈鱼和黄花鱼各有各的营养价值，也有许多相同的高营养物质，它们都是富含高营养的生物 。
黄鱼
【黄鱼和鲈鱼哪个营养价值高？】黄鱼

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