夏季减肥要点 多吃辣少吃冰

吃辣可以帮助发汗,去除体内湿气及暑气,还可以开胃,像辣椒,还有温胃、温肝之效 。夏天该流汗时没流汗,冬季来时容易出现皮肤病 。同时多出汗也有减肥排毒的功效,所以夏季减肥,我们提倡多吃辣 。
吃辣味美食 去体内湿气
东南亚地区的民众也爱吃辣抗暑,像辣味十足的凉拌海鲜、酸辣虾汤等;热得要命了,韩国人也照吃泡菜锅不误 。辣椒、咖哩、胡椒、芥末、葱及大蒜等辛香食物,都很适合台湾湿热的夏天食用,能帮助发汗,去除体内湿气及暑气,还可以开胃,像辣椒,还有温胃、温肝之效 。夏天该流汗时没流汗,冬季来时容易出现皮肤病 。
夏季减肥要点 多吃辣少吃冰夏天很多人爱吃生菜沙拉,这时可以稍微调整一下沙拉酱的口味,多加一点辣,少吃一点酸味,否则不利发汗 。以油醋汁为例,就要少加一点醋,而泰式酸辣汤,酸味也要少一点 。
冰品若难戒 小口小口吃
要想兼顾透心凉的快感及消暑,冰水、冰品不是完全不能碰,可以小口小口慢慢吃,或是小量小量地喝,延长停留在嘴里的时间,等温度跟体温接近后再下肚 。不过,过敏性鼻炎、气喘的患者最好还是避免,以免过敏症状更加重 。
接近室温水 对肠胃较好
从生理学角度来看,水分够、该出汗时出汗,才是散热的最好方法 。夏天要想快速散热消暑,最好的方式其实是喝接近室温的水,或者是温开水,才能让水分快速抵达小肠,排汗散热 。吃冰、喝冰水的凉快感虽能从口腔一路延续到胃,却只能“局部降温”,身体热量难发散,还是会觉得暑热难耐 。而且,大量冰饮还可能让胃蠕动变慢,延缓水分抵达肠道的时间,水分吸收速度也跟着变慢 。
姜丝冬瓜汤 帮助排体热
除了喝水,也可以吃瓜类食物降暑气,像是冬瓜、小黄瓜、大黄瓜、瓠瓜等 。中医认为瓜类食物属性偏寒凉,能中和夏天的燥热,冬瓜汤是不错的选择,还能补充水分,不爱吃热呼呼食物的人,可以选择凉拌小黄瓜 。煮冬瓜汤时,加少许姜有助开胃,也能刺激血液循环,皮肤微血管扩张后,体热才散得掉 。
夏季减肥要点 多吃辣少吃冰冷食难消火 温食比较好
【夏季减肥要点 多吃辣少吃冰】想到消暑,一般人最常联想到的就是冰凉的绿豆汤、冬瓜茶跟西瓜等,以为可以“冷、热中和” 。但就中医角度,冰凉食物下肚,虽然能贪一时的凉快,但身体反而会产生更多热气去中和,愈消愈热,最好以“温食”为主 。夏天吃辣能消暑,早在唐朝孙思邈的“千金要方”里就提到,“辛主发散,苦主沉降” 。也就是说,辛辣有助于体内热气消散,苦味不利夏天阳气升发,所以,夏天饮食在味觉方面要“增辛减苦” 。


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