柿子有清热润肺，生津止咳，健脾化痰的功效可用于治疗肺热咳嗽，口干口苦等症，感冒咳嗽的病人，每天在饭后吃个柿子，能对咳嗽起很好的协助治疗作用
柿子的营养价值很高，含有丰富的果糖，葡萄糖，胡萝卜素，蛋白质，维生素c瓜氨酸，钙，磷铁碘等元素，尤其是维生素和糖分比一般水果都高，一天吃一个柿子，所摄取的维生素C基本就满足一个人一天需要维生素量的一半，柿子还含有果胶，这是一种水溶性的纤维，有很好的蕴藏通便功效，能很好的保持肠道正常菌群生长
柿子的食疗功效，柿子全身都是宝，柿子味甘涩性寒，有清热去燥，润肺化痰，软坚止咳生津，健脾止咳等功能，可以缓解大便干结痔疮疼痛和出血，干咳喉痛，高血压等症，尤其适用于慢性支气管炎，高血压动脉硬化，内外痔疮人群使用，柿叶泡水或者用开水冲泡，当茶喝能够帮助组织机体新陈代谢，降低高血压，增加冠状动脉血流，镇咳化痰
柿子不能空腹食用，柿子含大量单宁算、胶质及可溶性收敛剂等成分，若与高浓变胃酸相遇可生成结石，柿皮中含大量鞣酸与胃酸结合生成象刀一样坚硬们结石，可划破胃粘膜，是导致胃癌的主要原因之一 。
【柿饼有哪些价值？】注意柿子不能与洒，章鱼，海带，螃蟹，醋，鹅肉，牛奶，紫菜，鸡蛋等食用 。

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