减肥药对健康是有害无益的 ， 服用之后伤害身体也是在所难免的；减肥茶苦涩的味道 ， 一股股难闻的气味 ， 在热乎乎的杯子面前 ， 不少人选择酝酿一段时间才鼓足全身的力气把它干了 。笔者试问 ， “干嘛要受这样的苦呢？冒这样的危险呢？难道没有其他的好东西了吗？”
最近 ， 笔者发现了网友的来稿 ， 内容说到 ， 在墨西哥国立理工学院科研人员曾经做过一个实验 ， 给70位肥胖症患者食用加国石灰钙、石墨以及墨角藻等物质的果冻 ， 结果发现这种果冻可促使脂肪组织加快运动 ， 有助消耗身体内过多糖分以及脂肪 ， 70位肥胖症患者大多体重有所减轻 ， 最成功的例子是减轻体重24斤 。
一提到到果冻 ， 想必会引起女生馋嘴 ， 它绝对是女生的大爱 ， 但是 ， 很多MM们为了减肥而放弃吃所有零食 。那么像上述新闻所说 ， 作为零食佳品的果冻 ， 难道它真能可以帮助我们减肥？
果冻消脂减卡的秘密：
在大多数果冻中都使用了海藻胶 ， 这是一种天然食物添加剂 ， 在营养学上把它叫做可溶性膳食纤维 。我们知道 ， 水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维 ， 对人体的主要营养作用是调节肠胃功能 ， 特别是润肠通便 。果冻和他们起到的作用是一样的 ， 多吃可以增加肠道内的湿润度 ， 改善便秘 。
同时 ， 一些果冻中还加入了低聚糖 ， 有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用 。
据调查 ， 我国居民日常饮食中摄入高脂肪、高热量食物超标是普遍现象 ， 在无法及时补充蔬菜、水果的情况下 ， 多吃点果冻增进消化 ， 也不失为好的选择 。
此外 ， 果冻的另外一大优点就在于它的低热量 。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热量营养素 ， 想减肥或保持苗条身材的人可以放心使用 。
果冻减肥小算盘：
算算果冻热量：
市面上销售的果冻白糖添加量一般为15% ， 其他成分基本不产生热量 ， 所以每一个15克重的果冻在体内产生的热量大约为8 。93卡 ， 而普通成年人每日所需要基本热量为1500卡 ， 因此果冻对身材的威胁非常非常小 ， 是非常适合减肥者的低卡食物 。
算算果冻营养：
果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质 ， 这些矿物质是人体所需元素 。因此食用果冻能补充人体骨骼所需的钙质 ， 以及细胞液、组织液中的所需要的钙、钾离子 ， 这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用 。
不同品种的果冻还有其他独特的营养 ， 如高钙果冻富含钙 ， 高纤维椰果果冻富含水不溶性膳食纤维 ， 还有些品种的果冻添加胡萝卜素或者螺旋藻等 ， 这些营养素对人体健康各有其特殊的生理作用 。
算算减肥效果：
果冻的胶体一般是由卡拉胶、甘露胶煮沸后冷却凝结而成 ， 卡拉胶是海藻类植物 ， 甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖 ， 都是太难然植物多糖 ， 安全无害 。这两种胶属于水溶性膳食纤维 ， 膳食纤维是一种非常重要并为国际一直公认的功能性食品基料 ， 对肥胖者具有非常明显的改善作用 。

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