文章插图

【腌萝卜有点苦怎么补救 腌萝卜苦了怎么补救】腌萝卜发苦去苦味的方法：把萝卜取出来用盐水腌制，等萝卜变软后，把萝卜里的水分弄干，这样再腌制的话一般就不会苦了 。然后把它放在罐子里面，放入盐再腌制，这样腌制出来的萝卜会更好吃 。
一般萝卜中有苦味，有可能是肉质根中含有苦瓜素，使萝卜产生苦味 。由于偏施氨肥，而缺少磷、钾肥，或播种过早或天气炎热等，都会造成肉质根苦味，所以对于萝卜的挑选也是比较重要的 。腌制萝卜时要选择合适的品种，白皮萝卜比青皮萝卜辣味小一点，白皮或白绿皮的苦味小一点，这样就可以避免腌利出来的萝卜比较苦 。

• 咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃不咸而且保存时间长 咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃
• 大块牛肉的腌制方法 牛肉的腌制方法
• 玉米与胡萝卜怎么做好吃
• 瑶柱瘦肉胡萝卜粥的做法 胡萝卜粥的做法
• 紧急应对小儿肠绞痛
• 棒骨萝卜汤的做法
• 如何做萝卜炖羊肉 羊肉炖萝卜怎么做好吃
• 萝卜丝包子馅的做法 干白萝卜丝包子馅的做法
• 山楂白萝卜水的功效与作用 白萝卜水的功效与作用
• 胡萝卜如何榨汁和面 如何做胡萝卜汁面