小菜肉包子做法大全
包子是中国传统美食之一，有着悠久的历史和文化底蕴 。包子的种类繁多，其中小菜肉包子是最受欢迎的一种 。它以鲜嫩的肉馅和清爽的小菜为主要原料，口感鲜美，营养丰富 。下面我们就来一起学习小菜肉包子的制作方法 。
材料：
1. 面粉500克；
2. 酵母5克；
3. 温水适量；
4. 猪肉馅500克；
5. 小葱200克；
6. 姜末适量；
7. 食用油适量；
8. 盐适量；
9. 酱油适量；
10. 白糖适量；
11. 香油适量 。
步骤1：准备面团
将500克面粉倒入大碗中，加入5克酵母和适量温水，揉成面团 。将面团放在温暖处静置1小时，让其发酵 。
步骤2：制作肉馅
将500克猪肉馅放入大碗中，加入适量盐、酱油、白糖、姜末和食用油，搅拌均匀 。将200克小葱洗净切碎，加入猪肉馅中，再加入适量盐、酱油、白糖和香油，搅拌均匀 。
步骤3：包馅
将发酵好的面团揉成长条，切成小块 。将小块擀成薄片，放入适量肉馅，包成包子的形状 。
步骤4：蒸包子
将包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟 。
步骤5：出锅
蒸好的包子取出，放入盘中，撒上适量芝麻和葱花即可食用 。
小结：
【小菜肉包子做法大全，一次性满足你的口腹之欲！】小菜肉包子是一道美味可口的传统美食，制作过程虽然有些繁琐，但是只要掌握了制作方法，就可以轻松制作出美味的小菜肉包子 。希望大家在家里也可以动手制作，享受到美食的乐趣 。

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