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简单好吃的鱼块制作技巧

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鱼块是一道非常受欢迎的美食，它不仅口感鲜美，而且营养丰富 。但是，很多人在制作鱼块时会遇到一些问题，比如不知道怎样做才好吃又简单 。下面，我们就来分享一些简单好吃的鱼块制作技巧 。
材料准备

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首先，我们需要准备好以下材料：
– 鱼肉：可以选择鲈鱼、鲤鱼、鳕鱼等白肉鱼类；
– 面包屑：可以使用日式面包屑，也可以用普通面包屑；
– 鸡蛋：用于裹面包屑；
– 盐、黑胡椒粉、蒜粉：用于调味 。
制作步骤

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1. 鱼肉处理
首先，将鱼肉去骨去皮，切成小块 。然后，用盐、黑胡椒粉和蒜粉腌制鱼肉，腌制时间为10分钟左右 。
2. 面包屑处理
将面包屑放在烤箱中，用180度的温度烤5分钟，直到面包屑变成金黄色 。
3. 鸡蛋处理
将鸡蛋打入碗中，打散 。
【简单好吃的鱼块制作技巧】4. 裹面包屑
将腌制好的鱼块依次裹上鸡蛋液和面包屑，确保每个鱼块都均匀裹上面包屑 。
5. 煎鱼块
将裹好面包屑的鱼块放入热锅中，用中火煎至两面金黄色即可 。
小贴士

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– 鱼肉腌制时间不要太长，否则会影响口感；
– 面包屑一定要烤至金黄色，否则味道会不够香脆；
– 煎鱼块时，不要用大火，否则会煎焦 。
总结

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以上就是制作简单好吃的鱼块的步骤和技巧 。相信只要你按照这个方法来制作，一定可以做出美味可口的鱼块 。希望大家都能成功制作出自己喜欢的鱼块，享受美食的同时也能保持健康 。

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