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黑茶是中国六大茶类之一，其下还有多种品种分类，比如六堡茶、四川的藏茶、云南的普洱熟茶都是黑茶，它们关于题主所说的功效和营养价值都大同小异，这是因为茶的分类是根据其制作方法来分的，制作方法一样，那么得到的成果就是差不多的，也就是说同一类茶的茶性基本是一致的，所以我就统一讲了 。

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①助消化解油腻
茶叶中含有茶多酚、咖啡因、茶碱等你物质，这些物质对肠胃有刺激作用，能够刺激人体分泌胃酸，加速肠道蠕动，最终就达到了促进消化的效果，这也就是为什么我们喝完茶很快就会有饥饿感的原因 。
②补充维生素，提高人体免疫力
茶叶当中含有丰富的维生素，通过饮茶也能达到补充维生素的效果 。边疆地区少数民族主要使用牛羊肉，蔬菜稀少，平时的事物油腻重，维生素少，而黑茶不仅口感更纯，回味甘甜，更有解腻、助消化，以茶补充维生素的功效 。所以在高原边疆地区才会出现“宁可三日五粮，不可一日无茶”的说法 。

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③提神醒脑抗疲劳
茶叶中含有能刺激神经中枢的咖啡碱，且占茶叶干物质的2%到5%，能迅速的析出到茶水中，所以喝茶能够提神醒脑，需要注意的是，这类物质会随着茶的发酵程度减少，所以黑茶的咖啡碱与绿茶这类几乎不发酵茶来说会弱一些 。
④改善肠道微环境
这与第一个功能的原理是相同的 。

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⑤抗氧化
黑茶中含有的儿茶素等物质能够消除人体的自由基，延缓衰老 。这基本上是所有茶类都有的功效 。
⑥通便利尿
咖啡因被称为利尿剂，因此饮茶还能有通便利尿的效果 。建议大家晚上最好不要喝太多茶 。
喝茶的好处很多，但是提醒大家茶不是药，可以以茶养人，但不可以茶治病 。
黑茶营养成分
黑茶中含有大量的茶多糖、茶皂素、茶色素 。另外黑茶中还含有大量的碳水化合物、叶蛋白、以及多达20种的游离氨基酸、咖啡碱，并且含有维生素B、维生素C、维生素E等7种维生素以及钙、铁、钠、铜、氟等28种矿物质 。
黑茶的功效
1.黑茶中的茶多糖含量高、活性强，能够有效帮助降低血糖、降血脂、抗动脉粥样硬化、增强抵抗力、防辐射等等 。
2.黑茶中的茶皂素具有很好的降低胆固醇、抗菌、抗凝、镇静、抗癌、降血压效果 。
3.黑茶中的茶色素是一种自由基清除剂、抗氧化剂，能够帮助抗癌、抗衰老、抗突变、抗病毒 。4.黑茶中含有的γ-氨基丁酸具有显著的降血压、改善大脑血液循环、降胆固醇、改善视觉等作用 。
5.黑茶中含有的丰富维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素C等，维生素B1对于脚气病有很好的防治效果；维生素B2同样能有效缓解炎症；维生素C更是能美容肤色，防治坏血病 。
6.黑茶中含有多种矿物质，其中钠、钾、铁、铜含量丰富，是身体补充必须矿物质的重要来源 。
【黑茶有哪些功效和营养价值？你如何评价？】茶在我国拥有几千年的文化，常喝茶能达到养生的效果，这些是众所周知的，但是还是要根据自己的体质选对茶才能达到更好的养生效果，
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根据刘仲华教授的研究成果证明：安化黑茶茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌，其代谢所产生了茯茶素A、茯茶素B等新的活性成分，可以直接抑制前脂肪细胞的分化，阴止脂肪的形成，有效抑制唾夜淀粉酶的活性，阻止摄入体内的碳水化合物的吸收转化为葡萄糖，切断脂肪合成的能量基础 。

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