摘要：中医理论里，丝瓜具有清热解毒的功效，特别适合夏天要瘦身减肥的妹子 。小编特意搜集了七款丝瓜减肥食谱，从今晚就开始试试吧！夏季天气炎热，要吃什么减肥呢？丝瓜是一种比较合适的减肥食品，它含有大量的膳食纤维，口味清淡卡路里低，夏季减肥的绝佳选择 。分享丝瓜减肥食谱，让你在夏日轻松排毒，健康瘦出S曲线 。
一、丝瓜绿豆护肝汤
原料：绿豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋
调料：水淀粉、料酒、姜、胡椒粉、香菜、精盐、香油
做法：
1、猪肝洗净切薄片；放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用；
3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用；
4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用；
5、丝瓜刮皮、洗净；切薄片，备用 。枸杞洗净备用；
7、将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏；
8、绿豆水与高汤的比例是2比1；
9、倒入绿豆汤和高汤后烧开；放入焯好的猪肝煮开；
11、依次放入丝瓜、姜片；加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗 。
小tips：绿豆具有去油减脂的功效，猪肝的营养很丰富，但是热量低，丝瓜的纤维素能够帮助我们清理肠道杂物，对于便秘有很好的帮助，所以这款丝瓜绿豆护肝汤是减肥的MM们不能错过的哦！
二、丝瓜炒土豆
原料：丝瓜2根，土豆2个，调料
做法：
1、丝瓜去皮切片，土豆切小片；
2、锅中放少量油，爆香干辣椒和蒜米；
3、倒入丝瓜和土豆翻炒 片刻，加少量酱油、盐等调料；
4、加水煮，大火烧开后，转小火焖到土豆软烂，大火收汁，出锅 。
小tips：土豆具有很好的消除水肿的功效，尤其是对于小腿处水肿有很好的帮助，所以想要瘦腿的MM就不要错过这款丝瓜炒土豆啦！
三、丝瓜炒虾仁
做法：
1、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟；
2、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片；
3、锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用；
4、锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软；
5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀；
6、倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可 。
小tips：虾仁一直都是我们提倡的在减肥的过程中可以多食用的肉类，因为它营养邓黻，但是脂肪含量低，而且在减肥中多食用海产品，减肥效果会更理想 。
四、蒜蓉粉丝蒸丝瓜
原料：嫩丝瓜2根，粉丝1小把，蒜末、姜末少许，蒸鱼豉油1大勺，盐少许
做法：
1、粉丝用温水泡软后放入开水中焯一下，大概30秒左右捞出， ，将捞出的粉丝均匀的铺在盘子底部；
2、丝瓜洗干净，去皮，斜切成2厘米左右的厚段，均匀的摆在粉丝上面；
3、放入蒸锅，水开后蒸5分钟左右；
4、5分钟后，关火，打开蒸锅盖子，加入１大勺蒸鱼豉油(如果实在买不到蒸鱼豉油，可以用2/3勺生抽+1/3勺美极鲜代替，不过味道要逊色一些）
5、另起油锅，烧热2勺油，将蒜末、姜末和少许盐一起放入，炒至微黄色关火； 。
6、将热油和蒜末一起浇到丝瓜和粉丝上，再中火蒸5分钟即可 。
小tips：这款丝瓜食谱用蒸的，所以会更加不上火，蒜蓉能够消炎解毒，和粉丝丝瓜一起烹饪，味道相当不错哦！
五、丝瓜炒鸡蛋
原料：丝瓜2根，鸡蛋3个 。
做法：
1、丝瓜去皮，切滚刀片；
2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水；

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