摘要：色彩心理学家认为 ， 由于自然界中蓝色食物不多 ， 人们在看到蓝色食物时血压和食欲都会降低 。所以 ， 蓝色食物绝对有助于减肥 。比如鱼香茄子！！！
根据研究指出 ， 蓝色对于神经系统具有放松的作用 。蓝色的清凉特质使得人们在美食面前能够冷静下来 ， 避免吃进过多的食物 ， 因此蓝色食物是最能抑制食欲的 。
蓝色食物 ， 抑制食欲效果佳
色彩心理学家认为 ， 由于自然界中蓝色食物不多 ， 人们在看到蓝色食物时血压和食欲都会降低 。所以 ， 蓝色食物绝对有助于减肥 。它能使大脑分泌拒食的激素 ， 不仅让食欲大减 ， 同时也会让进食的速度变慢 ， 容易产生饱腹感 。下面小编就教你几种蓝色食物的做法哦 ， 爱吃的MM赶紧记下食谱吧 。
鱼香茄子
材料：茄子500克 ， 猪肉丝100克 ， 姜丝10克 ， 葱段少许 ， 辣椒丝15克 ， 蒜5克 香菜10克
调料：料酒15克 ， 四川豆瓣酱25克 ， 白糖15克 ， 味精3克 ， 湿淀粉适量 ， 米醋25克 ， 白汤50克 ， 植物油25克 ， 麻油10克 。
做法：
1.先将茄子去皮洗净 ， 切两厘米后的大片 ， 然后在两面剞上斜十字花刀 ， 切3—4厘米大的菱形块(也可以改成条状) ， 蒜切成片、香菜切段 。
2.炒锅烧热 ， 放入750克 ， 旺火烧至六成热 ， 推入茄子 ， 用漏勺翻动 ， 炸至发软、水分基本炸掉 ， 倒入漏勺上沥去油 。
3.炒锅烧热 ， 加入油25克 ， 烧热 ， 加入葱、姜、蒜片、辣椒丝 ， 待煸出香味再放入肉丝 ， 煸至肉丝断红 ， 加入四川豆瓣酱煸出红油 ， 依次加入料酒、白糖、米醋、味精、茄子、白汤 ， 滚炒至茄子上色、入味,淋入湿淀粉翻锅 ， 放入麻油、香菜段翻匀装盘 。
摘要：色彩心理学家认为 ， 由于自然界中蓝色食物不多 ， 人们在看到蓝色食物时血压和食欲都会降低 。所以 ， 蓝色食物绝对有助于减肥 。比如鱼香茄子！！！
紫玉米花生排骨汤
材料：紫玉米1个、花生50g、蜜枣两粒、生姜、盐、胡椒粉适量 。
做法：
1.紫玉米洗净、切段;
2.花生米要提前泡 ， 煲出来才会软;
3.新鲜猪小排一斤左右飞水之后待用;
4.将全部食材放入高压锅 ， 再加入几片生姜 ， 适量盐;
5.用中火煲二十分钟即可关火 ， 一小时以后打开盖子 ， 烧开后加入适量胡椒粉即成 。
椒油茄子
【鱼香茄子能减肥？神奇降食欲的蓝色食物】材料：长茄子1个、泡椒4个、葱1段、姜1块、蒜2瓣、酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML 。
做法：
1.茄子洗净 ， 切成滚刀块, 泡椒、葱、姜蒜分别切碎 ， 所有调料混合成汁;
2.锅中不要倒油 ， 将茄子块放入锅中干煸;
3.锅中倒入少许油 ， 放入姜、蒜碎爆出香味 ， 倒入切碎的泡椒 ， 炒出香味;
4.倒入已炒过的茄子 ， 翻炒几下 ， 倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠;
5.撒入葱花即可出锅 。

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