老婆坐月子中,每天都想着吃什么合适,大家一起来分享下各地的适合月子吃的食谱吧,怎么样?( 二 )

老婆坐月子中,每天都想着吃什么合适,大家一起来分享下各地的适合月子吃的食谱吧,怎么样?

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鲫鱼具有下奶的作用,并且低脂肪、高蛋白,味道鲜美 。
红萝卜鲫鱼汤做法:鲫鱼去内脏,鱼肚中的黑色部分刮掉洗净,红萝卜切块 。先将红萝卜、生姜放入锅中加入适量清水烧开 。再将鲫鱼用油煎成金黄色,再将鲫鱼加入至已烧开的红萝卜汤中,转为中火煲60分钟左右,再加入食盐 。其中还可以加入白萝卜,但白萝卜性凉,不宜多吃 。
鲫鱼汤由于可以下奶,还可以做鲫鱼豆腐汤、木瓜鲫鱼汤等等 。
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上述是总结我们当地的月子饮食,希望对您有所帮助 。
分享几个南北方地域的人都喜爱的食谱呃,先说下月子里面必吃的4种食材吧 。
首先是鸡蛋,鸡,鱼(推荐鲫鱼,鲫鱼细骨多含钙高),猪蹄 。
相对物美价廉,功效齐全 。
月子初期,个人推荐:醪糟鸡蛋,红糖小米粥 。妈妈刚生产完身体虚弱,用于开始的排恶露,补气养血 。
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醪糟鸡蛋
简单的做法步骤:
1、准备好红糖,生姜一点点(剁碎了),鸡蛋,酒酿 。
2、滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,不要去搅动,30秒后就可熄火 。
3、放入酒酿,盖一会盖子 。OK,大功告成!!~~
醪糟鸡蛋能滋阴养颜、催乳丰胸,增进食欲,有助消化 。
月子的中后期(就是2个星期以后),个人推荐:鲫鱼汤,花生猪蹄汤,鸡汤这3种 。
简单易做,能给哺乳期妈妈提供:蛋白质,钙,氨基酸,胶原蛋白等,帮助身型恢复 。
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简单说下他们的做法和要点吧 。
鲫鱼汤
做法要点:
鲫鱼要先炸一下,沥干油,

然后提前用烧好的沸水去煮,

能最大释放鱼肉蛋白质,钙 。

花生猪蹄
做法要点:
猪蹄要斩小块一点,要潲水,

然后全都放在煲里去煲,

要大火沸了转小火,炖个1个小时以上,才够酥烂 。

做法要点:
水不要放多了,没过鸡肉就可以了 。

一定要用高压锅去压,去烹煮 。

最后的鸡汤真的是浓缩的精华,基本不用放盐 。

上面只是最家常,最常见的几种食谱,简单又营养,月子食谱最靠谱不过了!!
不知道你们月子都吃的啥?
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我们将月子分为四个阶段 。
其中第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三周为第三阶段,第四周为第四阶段。
第一周(清排期): 餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物 产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主 。
第二周(收缩期): 餐点功能:收缩子宫、骨盆腔 着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛 。
第三周(大补期):餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天) 调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性 。
第四周 (巩固期) 月子餐之第一天 一杯萝卜水,一杯白开水 。白米粥. 剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐 萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生 。


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