2.饮用黑豆浆需要注意以下3点：
①选购安全、新鲜、优质的黑豆；
②彻底煮熟，温饮；
③不宜饮用久置、不新鲜、隔夜的黑豆浆 。
3.适应人群及禁忌
①适合预防骨质疏松、便秘、体质虚弱、中老年人等；
②适合血糖、血脂、血压偏高（糖尿病、高血脂、高血压）等慢性病人群；
③婴幼儿童、肾病等人群不宜多吃 。
我们常喝的豆浆，大部分都是用黄豆做的 。其实，黑豆也可以做豆浆 。黑豆和黄豆都属于大豆类，同样具备做豆浆的条件，黑豆豆浆也是营养价值很高的一款饮品 。
黑豆的好处不要太多！
无论男女，一旦迈过了 28 岁大关，身体机能各方面都会开始下滑，不能再像年轻时候那样随意折腾了，不然健康状况随时会做出抗议 。之前闺蜜告诉我，她朋友因为连续熬夜画图导致某天晚上身体突然不适，呼吸不通畅，吓得同宿舍的人赶紧拨打了 120，好身体不是每个人都有的……而闺蜜的身体的就不错，即使经常熬夜也觉得精力充沛，她说自己的秘籍之一，就是钟爱黑豆浆 。
其实早在明代，著名药物学家李时珍对黑豆的保健功效就给予了充分肯定，《养老书》中说“每晨水吞黑豆二十七粒，谓五脏谷，到老不衰 。豆有五色，各治五脏，唯黑豆属水性寒，为肾之谷，入肾功多 。”除此之外，明代医学家张介宾在《景岳全书》中记载的“泡制黑豆”方，不仅具有补肾填精、强筋壮骨之功能，而且能养颜，防老抗衰 。
我也很喜欢黑豆，补充肾气杠杠的 。有句话说，要想不显老，黑豆少不了 。肾好的人，相对会更容易抗衰老 。我为什么要推荐大家平时多吃吃黑豆呢？
1、经常熬夜加班人事，熬夜伤肝肾，需要比平常人多补充营养；
2、常用脑的人，比如学生学业繁忙的、考研的、程序员等，用脑过度容易伤肾；
3、房劳性生活过量的，也推荐喝点；
4、年龄大的人，年龄越大，肾气越衰，多补充补充，可以延缓白发 。
一般来说，黑豆有3种吃法：打豆浆、磨粉冲饮、醋泡黑豆 。
用黑豆打豆浆，最好添加一些黄豆、花生，但是味道和口感还是不如炒熟磨粉，因为黑豆、黄豆、黑芝麻等食材炒熟之后吃起来很香，磨粉冲饮的时候就像喝咖啡一样惬意 。至于醋泡黑豆，因有刺鼻的醋味，很多人又不习惯食用 。
所以，我认为，磨成粉是最适合长期食用的好方法 。
也有很多人脾胃弱，担心吃黑豆不容易消化或者刺激肠胃，炒熟磨成粉之后利于消化，而且，研究也证明，黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维，且以不饱和脂肪为主，具有高蛋白、低热量的特性，是豆类中的保健佳品，常食黑豆，益处多多 。
不过，我的闺蜜却大力推崇黑豆浆 。她喜欢钻研新的饮品、甜品，仿佛永远不会满足，就连简简单单的豆浆都被她搞得很复杂 。豆浆大家都知道，可以分为很多种：黄豆豆浆、黑豆豆浆、绿豆豆浆等，其中黑豆豆浆可以说是营养价值最全面的，但是妹子们却容易忽视黑豆浆，因为黄豆豆浆颜值更高……那么，你知道黑豆豆浆到底还有哪些其他的营养价值吗?下面就跟着我来看看吧!
相比黄豆浆，黑豆浆中的黑豆具有高蛋白，低热量的特性，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用 。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用 。
特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人而言，喝黑豆浆更为适宜，主要是因为黑豆营养实在是太丰富了，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾等矿物质，简直无所不有 。

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